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ERPROBTE REZEPTE in Konformität mit den Richtlinien IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 und DIN 3360-12:07:07
Rezept
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1
Mürbteigkekse
(Shortbread)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2
Kleingebäck
(Small cakes)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1
Fettfreier Biskuit
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2
2 Apfelkuchen
(Two apple pies)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1
Toast
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1
Hamburger
(Burgers)
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Apfelkuchen, Blechkuchen
(Apple cake, yeast tray cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Schweinebraten
(Pork Roast)
DIN 3360-12:07 Zusatz C
Flacher Kuchen
(Flat cake)
Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale Ergebnisse zu erzielen. Falls
Sie mit Heißluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die zweite Ebene und die selbe Temperatur wie für
"UMLUFT" auf mehreren Ebenen zu verwenden.
Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus dem Backofen zu
erleichtern.
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
-
-
Ja
Ja
-
Ja
Ja
Temperatur
(von unten)
(°C)
2
170
1-3
160
2
170
1-3
160
2
170
2
185
1-3
175
4
Oben (3)
4
Oben (3)
2
180
1-3
160
2
190
2
170
1-3
170
DE17
Zeit
Zubehör und Anmerkungen
(Min.)
15-25 Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
(Einschubebenen nach halber
20-30
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Fettpfanne
20-30 Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
(Einschubebenen nach halber
20-30
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Fettpfanne
35-45 Kuchenform auf Rost
60-75 Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
(Einschubebenen nach halber
65-75
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
3-5
Rost
Ebene 4: Rost (Gargut nach halber
Garzeit wenden)
30-40
Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser
30-40 Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
(Einschubebenen nach halber
50-60
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Fettpfanne
Ebene 2: Rost
150-170
Ebene 1: Fettpfanne mit Wasser (bei
Bedarf wieder auffüllen)
35-45 Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
(Einschubebenen nach halber
40-50
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Fettpfanne
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