Braten Mit Ober-/Unterhitze - AEG 43036IW-MN Benutzerinformation

10.8 Braten mit Ober-/Unterhitze

Rindfleisch
Fleischart
1)
Roastbeef/Filet
Rumpsteak
- Bräunen
Rumpsteak
- Braten
Roastbeef/Filet
1) Sonderprogramm. Bräunen unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250 °C
möglich. Die Fleischsonde muss ggf. vor dem Grillen entfernt werden.
Kalb
Fleischart
1)
Rinderfilet
Lamm
Fleischart
Keule/Schulter/
Rippchen
Schwein
Fleischart
1)
Schweinebraten
Schweinerippchen
1)
Nackenfilets
Schinken
Rost Temperatur in °C
2-3
2-3
2-3
1-3
Rost Temperatur in °C
2-3
Rost Temperatur in °C
2
Rost Temperatur in °C
3
3
2-3
1-2
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
125
225 insgesamt 10
160
180
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
180
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
180
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
200
200
180
160
DEUTSCH
67
Fleisch
80-120
50-60
90-120
Fleisch
60-70
Fleisch
80-100
Fleisch
60-70
60
90-120
60-100