Inhaltsverzeichnis
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Speise
OBST
Erdbeeren
Steinfrüchte
Apfelmus
GEMÜSE
Essiggurken
Bohnen, Mohrrüben
36
Menge
T = 170°C -
(L)
180°C, bis es
siedet - bis sich
im Einmachglas
Bläschenbilden
6×1 l
40-55
6×1 l
40-55
6×1 l
40-55
6×1 l
40-55
6×1 l
40-55
Nach dem
Aufkochen -
nachdem in den
Einmachgläsern
Luftbläschensichtbar
sind
ausschalten
ausschalten
ausschalten
ausschalten
120 °C, 60 Min.
Ruhezeit im
Backofen (in
Min.)
25
30
35
30
30
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