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Backofen-Funktionen
CircoTherm Heißluft
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Pizzastufe
Brotbackstufe
Schnellaufheizung
Durch das Heizsystem in der Backofenrückwand
wird die erwärmte Luft im Backofen umgewälzt,
wodurch ein besonders guter Wärmeübergang auf
das Back- oder Bratgut erreicht wird.
Vorteile:
– Backen und Braten auf bis zu 2 Ebenen
gleichzeitig möglich (Hinweis siehe Tabelle)
– geringe Verschmutzung des Backofens
– kurze Aufheizzeiten
– niedrige Backofentemperaturen
– Sterilisieren
Bei der Pizzastufe wird die Unterhitze zu CircoTherm
zugeschaltet.
Vorteile:
– frische Zubereitung mit hohem „Saftanteil",
z. B. Pizza und saftiger Kuchen mit krosser
Unterseite.
– besonders geeignet für Tiefkühlprodukte,
z. B. Pizza, Pommes usw.
Brotbackstufe mit CircoTherm.
Regelbar 180 – 220° C.
Hinweis
Wahlweise zuschaltbar bei CircoTherm und
Brotbackstufe.
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