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Tipps zum Energiesparen
Garvorgänge
^ Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus
dem Garraum heraus, das Sie für ei-
nen Garvorgang nicht benötigen.
^ Heizen Sie den Garraum nur dann
vor, wenn es im Rezept oder in der
Gartabelle steht.
^ Öffnen Sie die Tür möglichst nicht
während eines Garvorgangs.
^ Wählen Sie im Allgemeinen die nied-
rigere Temperaturangabe aus Rezept
oder Gartabelle und prüfen Sie das
Gargut nach der kürzeren angegebe-
nen Zeit.
^ Verwenden Sie am besten matte,
dunkle Backformen und Garbehälter
aus nicht reflektierenden Materialien
(emaillierter Stahl, hitzebeständiges
Glas, beschichteter Aluminiumguss).
Blanke Materialien wie Edelstahl oder
Aluminium reflektieren die Wärme,
die damit schlechter das Gargut er-
reicht. Decken Sie auch den Gar-
raumboden oder den Rost nicht mit
wärmereflektierender Aluminiumfolie
ab.
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^ Überwachen Sie die Garzeit, um
Energieverschwendung beim Garen
von Lebensmitteln zu vermeiden.
Wenn möglich, stellen Sie eine Gar-
zeit ein oder verwenden Sie ein Spei-
senthermometer.
Wenn vorhanden, nutzen Sie Auto-
matikprogramme.
^ Für viele Gerichte können Sie die Be-
triebsart Heißluft plus U verwenden.
Sie können damit bei niedrigeren
Temperaturen garen als bei Ober-/
Unterhitze V, da das Gebläse die
Wärme sofort über das Gargut ver-
teilt. Darüber hinaus können Sie in
mehreren Ebenen gleichzeitig garen.
^ Nutzen Sie für Grillgerichte möglichst
die Betriebsart Umluftgrill \. Sie
grillen dabei mit niedrigeren Tempe-
raturen als in anderen Grillbetriebsar-
ten bei maximaler Temperatureinstel-
lung.
^ Wenn möglich, bereiten Sie mehrere
Gerichte gleichzeitig zu. Stellen Sie
diese nebeneinander oder auf ver-
schiedene Ebenen.
^ Garen Sie Gerichte, die Sie nicht
gleichzeitig zubereiten können, mög-
lichst direkt nacheinander, um die
bereits vorhandene Wärme zu nut-
zen.
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