Siemens HB63AB.21 Gebrauchsanleitung Seite 21

Kuchen auf dem Blech
Stollen mit 500 g Mehl
Stollen mit 1 kg Mehl
Strudel, süß
Pizza
Flammkuchen (vorheizen)
Börek
Kleingebäck
Plätzchen
Spritzgebäck (vorheizen)
Makronen
Baiser
Muffins
Brandteiggebäck
Blätterteiggebäck
Hefeteiggebäck
Brot und Brötchen
Beim Brotbacken den Backofen vorheizen, wenn nichts ande-
res angegeben ist.
Brot und Brötchen
Hefebrot mit 1,2 kg Mehl
Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl
Fladenbrot
Brötchen (nicht vorheizen)
Brötchen aus Hefeteig, süß
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Back-
blech
Universalpfanne
Universalpfanne
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
2 Backbleche + Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
2 Backbleche + Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
2 Backbleche + Universalpfanne
Universalpfanne
Rost mit Muffinblech
2 Roste mit Muffinblechen
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
2 Backbleche + Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Höhe Heizart
%
3
%
3
%
2
%
2
:
3+1
%
2
%
2
Höhe Heizart
:
3
:
3+1
:
5+3+1
%
3
:
3
:
3+1
:
5+3+1
%
2
:
3+1
:
5+3+1
:
3
%
3
:
3+1
%
2
:
3
:
3+1
:
5+3+1
%
2
:
3+1
Nie Wasser in den heißen Backofen gießen.
Höhe Heizart
%
2
%
2
%
2
%
3
%
3
:
3+1
Temperatur Dauer
in °C in Minuten
160-180 60-70
150-170 90-100
190-210 55-65
200-220 25-35
180-200 40-50
280-300 10-12
180-200 40-50
Temperatur Dauer
in °C in Minuten
140-160 15-25
130-150 25-35
130-150 30-40
140-150 30-40
140-150 25-35
140-150 30-45
130-140 35-50
110-130 30-40
100-120 35-45
100-120 40-50
80-100 100-150
180-200 20-25
160-180 25-30
210-230 30-40
180-200 20-30
180-200 25-35
170-190 35-45
190-210 20-30
160-180 25-35
Temperatur Dauer
in °C in Minuten
300 5
200 30-40
300 8
200 35-45
300 10-15
200 20-30
180-200 15-20
150-170 20-30
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