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• Beim Garen von Reis verwenden Sie
ein Verhältnis von Wasser zu Reis von
1,5:1 bis 2:1, da Reis Wasser aufnimmt.
11.2 Wasserdampf-Tabelle
Wassermenge in der Wasserschubla-
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte
11.3 Dampfgartabellen
WARNUNG!
Wenn die Funktion in Betrieb ist,
sollte die Gerätetür nicht geöff-
net werden. Verbrennungsge-
fahr.
Die Funktion eignet sich sowohl für fri-
sche als auch für tiefgefrorene Lebens-
mittel. Zum Garen, Aufwärmen, Auftau-
en, Pochieren oder Blanchieren von Ge-
müse, Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis, Mais,
Grieß und Eiern.
Garen von Menüs: Sie können ein kom-
plettes Menü in einem Durchgang zube-
reiten. Dieses sollten Sie am besten aus
Speisen zusammenstellen, für deren Zu-
bereitung ähnliche Garzeiten erforder-
lich sind, um einheitliche Garergebnisse
zu erhalten. Verwenden Sie die größte,
Gemüse
Speise
Artischocken
Auberginen
Blumenkohl,
ganz
Blumenkohl
in Röschen
Brokkoli, ganz
Brokkoli in
Röschen
Pilze in Schei-
ben
Erbsen
de in ml
300
600
800
Temperatur
Wassermen-
(ºC)
96
96
96
96
96
96
96
96
für einzelne Bestandteile angegebene
Wassermenge. Stellen Sie die Speisen in
geeignetem Kochgeschirr auf die Roste.
Lassen Sie ausreichend Abstand zwi-
schen den Speisen, damit sich der
Dampf über alle Speisen ausbreiten
kann.
Sterilisieren
• Mit dieser Funktion können Sie Behäl-
ter (z.B. Babyflaschen) sterilisieren.
• Stellen Sie die sauberen Behälter in
die Mitte der ersten Einschubebene
auf den Rost. Achten Sie darauf, dass
die Öffnungen in einem kleinen Win-
kel nach unten zeigen.
• Füllen Sie die Wasserschublade mit
der maximalen Wassermenge und
stellen Sie eine Dauer von 40 Min. ein.
1)
Zeit
ge in ml
800
50 - 60
450
15 - 25
600
35 - 45
500
25 - 30
550
30 - 40
400
20 - 25
400
15 - 20
450
20 - 25
1)
Zeit
(Min.)
15 - 20
30 - 40
50 - 60
Einschubebe-
in Min.
ne
1
1
1
1
1
1
1
1
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