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Verwandte Anleitungen für Siemens HB73GU.40 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB73GU.40 Serie
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung HB73GU.40 Einbaubackofen...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Dauer.....................9 Online-Shop: www.siemens-eshop.com Endezeit ..................... 10 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Uhrzeit ....................10 Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder Kindersicherung............... 11 unter Siemens-info-line@bshg.com Grundeinstellungen ändern ............ -
Seite 4: Sicherheitshinweise
ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Heißes Zubehör und Geschirr Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Verbrennungsgefahr! Gebrauchs- und die Montageanlei- Nie heißes Zubehör oder Geschirr ohne Topflappen aus dem Garraum nehmen. tung gut auf. Wenn Sie das Gerät Unsachgemäße Reparaturen weitergeben, legen Sie die Anleitun- gen bei. -
Seite 5: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Bedienfeld Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Es erschei- erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. nen nie alle Symbole gleichzeitig in der Anzeige. Je nach Gerä- tetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. -
Seite 6: Temperaturwähler
Temperaturwähler Zubehör Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur, Grill- Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen oder Reinigungsstufe ein. geschoben werden. Stellung Bedeutung Nullstellung Der Backofen heizt nicht. Ú 50-300 Temperatur- Die Temperatur im Garraum bereich in °C. - Seite 7 Sonderzubehör Garraum HZ Nummer Verwendung geeignet für die Selbst- reinigung Email-Backblech HZ331070 Für Kuchen und Plätzchen. Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den Back- ofen schieben. Universalpfanne HZ332070 Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen.
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Seite 8: Vor Dem Ersten Benutzen
Sonderzubehör Garraum HZ Nummer Verwendung geeignet für die Selbst- reinigung Wrasenfilter HZ329000 Damit können Sie Ihren Backofen nachrüsten. Der Wrasenfilter filtert die Fettpartikel in der Abluft und reduziert die Gerüche. Nur für Geräte mit einer 6, 7 oder 8 als zweite Ziffer der E-Nr. (z. -
Seite 9: Schnellaufheizung
Schnellaufheizung Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe ein- stellen. Mit der Schnellaufheizung erreicht Ihr Backofen die eingestellte Temperatur besonders schnell. ƒ& Verwenden Sie die Schnellaufheizung bei eingestellten Tempe- raturen über 100 °C. Geeignet sind die Heizarten: 3D-Heißluft ■ Ober-/Unterhitze ■... -
Seite 10: Endezeit
Mit Taste oder die Dauer einstellen. Taste drücken. Vorschlagswert Taste = 30 Minuten Der Pfeil steht vor . Es erscheint die Uhrzeit, zu der das Gericht fertig ist. Vorschlagswert Taste = 10 Minuten Mit Taste oder die Endezeit auf später verschieben. Nach wenigen Sekunden startet der Backofen. -
Seite 11: Kindersicherung
Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Uhrzeit übernom- Mit Taste oder die Uhrzeit ändern. men. Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Uhrzeit übernom- men. Uhrzeit ändern Es darf keine andere Zeitfunktion eingestellt sein. Uhrzeit ausblenden Sie können die Uhrzeit ausblenden. Sehen Sie dazu bitte im Taste viermal drücken. -
Seite 12: Selbstreinigung
Selbstreinigung ã= Bei der Selbstreinigung heizt der Backofen bis ca. 500 °C auf. Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! So verbrennen Rückstände vom Braten, Grillen oder Backen Nie antihaftbeschichtete Bleche und Formen mitreinigen. Durch und Sie müssen nur noch die Asche aus dem Garraum die große Hitze wird die Antihaftbeschichtung zerstört und es wischen. -
Seite 13: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Backofen lange Bereich Reinigungsmittel schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihren Backofen richtig pfle- Gestelle Heiße Spüllauge: gen und reinigen erklären wir Ihnen hier. Einweichen und mit einem Spültuch oder Hinweise einer Bürste reinigen. -
Seite 14: Backofentür Aus- Und Einhängen
Backofentür aus- und einhängen Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen. Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie die Backofentür aushängen. & Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind (Bild A), ist die Backofen- tür gesichert. -
Seite 15: Eine Störung, Was Tun
Halteklammern rechts und links aufschrauben. Scheibe anhe- Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A). ben und Halterungen von der Scheibe abziehen (Bild C). Halteklammern rechts und links auf die Scheibe stecken, aus- Scheibe herausnehmen. richten, dass die Federn über dem Schraubloch sind und festschrauben (Bild B). -
Seite 16: Glasabdeckung
Lampe herausdrehen und durch den gleichen Lampentyp Glasabdeckung wieder aufsetzen. Dabei auf einer Seite ein- ersetzen (Bild B). setzen und an der anderen Seite fest andrücken. Das Glas rastet ein. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten. Glasabdeckung Eine beschädigte Glasabdeckung muss ausgewechselt wer- den. -
Seite 17: Energiesparen
‘ ’ Zubehör Höhe Temperatur Dauer Gerichte mit Heißluft eco in °C in Minuten Hefeteig auf dem Blech mit trockenem Belag Backblech 170-190 25-35 Mürbeteig auf dem Blech mit trockenem Belag Backblech 180-200 20-30 Biskuitrolle Backblech 170-190 15-25 Biskuitboden, 2 Eier Obstbodenform 150-170 20-30... -
Seite 18: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Universalpfanne: Höhe 3 ■ Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- Backblech: Höhe 1 ■ peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es ein- Gleichzeitig eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig geschoben werden soll. - Seite 19 Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Rührteig mit trockenem Belag Backblech 170-190 20-30 Universalpfanne + Back- 140-160 35-45 blech Rührteig mit saftigem Belag, Obst Universalpfanne 170-190 25-35 Universalpfanne + Back- 140-160 40-50 blech Hefeteig mit trockenem Belag Backblech 170-180...
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Seite 20: Tipps Zum Backen
Nie Wasser in den heißen Backofen gießen. Brot und Brötchen Beim Brotbacken den Backofen vorheizen, wenn nichts ande- res angegeben ist. Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Hefebrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne 30-40 Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne 35-45... - Seite 21 zubereiten, ist etwas mehr Flüssigkeit nötig, als im Glasge- Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Der schirr. Fleischsaft wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer. Bräter aus Edelstahl sind nur bedingt geeignet. Das Fleisch Das Backblech oder die Universalpfanne beim Grillen nicht in gart langsamer und bräunt weniger.
- Seite 22 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Wildfleisch Rehrücken mit Knochen 1,5 kg offen 200-220 Rehkeule ohne Knochen 1,5 kg geschlossen 210-230 Wildschweinbraten 1,5 kg geschlossen 180-200 Hirschbraten 1,5 kg geschlossen 180-200 Kaninchen 2,0 kg geschlossen 220-240...
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Seite 23: Tipps Zum Braten Und Grillen
Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens stehen Wählen Sie die Angaben entsprechend dem nächstniedrigeren Gewicht und verlängern keine Angaben in der Tabelle. Sie die Zeit. Sie möchten prüfen, ob der Braten fertig Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die ist. -
Seite 24: Besondere Gerichte
Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Kartoffelprodukte, tiefgekühlt Pommes frites Universalpfanne 190-210 20-30 Universalpfanne + Back- 180-200 30-40 blech Kroketten Universalpfanne 190-210 20-25 Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen Universalpfanne 200-220 15-25 Backwaren, tiefgekühlt Brötchen, Baguette Universalpfanne 180-200 10-20 Brezeln (Teiglinge) Universalpfanne 200-220... -
Seite 25: Dörren
Dörren Lassen Sie es gut abtropfen und trocknen Sie es ab. Legen Sie die Universalpfanne und den Rost mit Back- oder Mit 3D-Heißluft können Sie hervorragend dörren. Pergamentpapier aus. Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse und Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gemüse mehrmals. waschen Sie es gründlich. -
Seite 26: Acrylamid In Lebensmitteln
Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten mes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom- (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Garzeiten möglichst kurz halten. Allgemein ■... -
Seite 27: Grillen
Grillen Wenn Sie Lebensmittel direkt auf den Rost legen, schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Die Flüssigkeit wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer. Gericht Zubehör Höhe Heizart Grillstufe Dauer in Minuten Toast bräunen Rost ½-2 10 Minuten vorheizen Beefburger, 12 Stück* Rost + Universalpfanne 25-30... - Seite 28 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000644286* 9000644286 910817...