Introduzione
Gentile Cliente,
La invitiamo a leggere attentamente queste istruzioni prima di mettere in funzione il fornello a
induzione.
Legga con attenzione soprattutto le istruzioni di sicurezza nelle pagine seguenti.
Conservi queste istruzioni come futuro riferimento e nel caso dovesse regalare l'apparecchio, le
consegni insieme ad esso.
Il Funzionamento e i Vantaggi dei Fornelli a Induzione
Con i fornelli a induzione, viene applicata tensione elettrica a una bobina del conduttore collocata
sotto la vetroceramica. Si creano in tal modo dei campi magnetici che riscaldano direttamente il
fondo della pentola tramite un effetto fisico.
Ciò fa risparmiare tempo ed energia, perché diversamente dai comuni fornelli, è la pentola a essere
riscaldata, ma non l'elemento di riscaldamento o la vetroceramica. Grazie alle caratteristiche
tecniche sopradescritte, un altro vantaggio è rappresentato dai tempi di cottura molto veloci.
Inoltre, la fonte di calore si adatta subito a varie impostazioni e può essere controllata passo passo.
Il fornello a induzione reagisce alle variazioni di impostazione con la stessa velocità di una stufa a
gas, poiché l'energia raggiunge immediatamente la pentola senza dover riscaldare prima altri
materiali. La tecnologia a induzione combina la reazione veloce con il fondamentale vantaggio
dell'elettricità, perché si è in grado di regolare esattamente la quantità di calore.
Ulteriori vantaggi di un fornello a induzione:
•
Dal momento che il fornello è riscaldato solo indirettamente tramite il fondo della pentola, gli
alimenti che fuoriescono dalla pentola non possono attaccarsi e bruciare e non esiste quasi
alcun pericolo di scottature per l'utilizzatore. La vetroceramica è riscaldata solo dal calore
della pentola.
•
Appena si rimuove la pentola dal fornello, il dispositivo passa automaticamente in modalità
standby.
•
Il dispositivo rileva se una pentola adatta è stata collocata sul fornello. Diversamente,
non viene trasmessa alcuna energia.
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