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NEFF C87D62N3MC Gebrauchsanleitung
NEFF C87D62N3MC Gebrauchsanleitung

NEFF C87D62N3MC Gebrauchsanleitung

C87d62.3mc serie

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[de] Gebrauchsanleitung
Dampfgarofen C87D62.3MC

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NEFF C87D62N3MC

  • Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung Dampfgarofen C87D62.3MC...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Produktinfo Vorwahl-Betrieb ................12 Uhrzeit einstellen................12 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen ....12 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com Programmautomatik ..............13 Programm einstellen ............... 13 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Hinweise zu den Programmen ............
  • Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise

    : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Verbrennungsgefahr! können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen ■ bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- Garraum-Innenflächen oder Heizelemente leitung für einen späteren Gebrauch oder berühren.
  • Seite 5: Ursachen Für Schäden

    Stromschlaggefahr! Ursachen für Schäden Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- Achtung! ■ lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- Stellen Sie nichts direkt auf den Garraumboden. Legen Sie ■ dienst-Techniker darf Reparaturen ihn nicht mit Alufolie aus. Ein Hitzestau kann das Gerät beschädigen.
  • Seite 6: Ihr Neues Gerät

    Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Bedienfeld ■ die Betriebsarten ■ die automatische Kalibrierung ■ Bedienfeld Bedienelement Verwendung/Bedeutung Betriebsartenwähler Gerät ein- und ausschalten Gewünschte Betriebsart auswählen Elektronikuhr Uhrfunktionstaste Uhrfunktion auswählen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Drehwähler Einstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Temperaturdisplay (Grundeinstellungen) ±...
  • Seite 7: Betriebsarten

    Betriebsarten Mit dem Betriebsartenwähler können Sie unterschiedliche Anwendungen für Ihr Gerät einstellen. Betriebsart Anwendung é Dampfgarstufe 35 - 100 °C Für Gemüse, Fisch, Beilagen, zum Entsaften von Obst und zum Blanchieren ä Regenerieren 80 - 100 °C Für Tellergerichte und Backwaren. Gegartes wird schonend wieder erwärmt.
  • Seite 8: Garraum

    Achten Sie beim Einschieben des Garbehälters darauf, dass Achtung! die Rastnase (a) nach unten zeigt. Stellen Sie nichts direkt auf den Garraumboden. Legen Sie ■ ihn nicht mit Alufolie aus. Ein Hitzestau kann das Gerät beschädigen. Der Garraumboden und die Verdampferschale müssen immer frei bleiben.
  • Seite 9: Wasserhärtebereich Einstellen

    Infotaste so oft kurz drücken, bis im Temperaturdis- ± ™‡ƒ Uhrzeit ändern Um die Uhrzeit nachträglich zu ändern, drücken Sie so oft die play erscheint (Wasserhärtebereich “mittel“). Uhrfunktionstaste , bis die Symbole wieder Mit dem Temperaturwähler den Wasserhärtebereich einstel- leuchten. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit ändern. len.
  • Seite 10: Gerät Einschalten

    Füllen Sie den Wassertank vor jedem Betrieb: Drehwähler drehen, um die Vorschlagsdauer zu ändern. Die neue Betriebsdauer wird nach 3 Sekunden automatisch Gerätetür öffnen und Wassertank entnehmen (Bild A). gespeichert. Wassertank bis zur Markierung “max“ mit kaltem Wasser fül- Taste Start drücken. len (Bild B).
  • Seite 11: Gerät Ausschalten

    Gerät ausschalten Nach jedem Betrieb Verbrühungsgefahr! Wassertank leeren Heißer Dampf kann beim Öffnen der Gerätetür entweichen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Während oder nach dem Garbetrieb die Gerätetür vorsichtig Es entweicht heißer Dampf! öffnen. Beim Öffnen nicht über die Gerätetür beugen. Beachten Wassertank entnehmen und leeren.
  • Seite 12: Kurzzeitwecker

    Vorwahl-Betrieb Uhrendisplay aus- und einschalten Uhrfunktionstaste 6 Sekunden lang drücken. Das Gerät schaltet automatisch ein und zum vorgewählten Das Uhrendisplay schaltet aus. Ist eine Uhrfunktion aktiv, Betriebsende aus. bleibt das zugehörige Symbol beleuchtet. Beachten Sie, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu Uhrfunktionstaste kurz drücken.
  • Seite 13: Programmautomatik

    Programmautomatik Mit der Programmautomatik können Sie ganz einfach Speisen Gewicht eingeben zubereiten. Es gibt 9 Programmgruppen mit insgesamt Im Temperaturdisplay erscheint ein Vorschlagsgewicht. 40 Programmen. Temperaturwähler drehen, um das Gewicht des Garguts ein- In diesem Kapitel lesen Sie: zustellen. wie Sie ein Programm aus der Programmautomatik einstellen Drücken Sie die Infotaste ±...
  • Seite 14: Programmtabellen

    Programmtabellen Beachten Sie die Hinweise zu den Programmen. Gemüse Würzen Sie das Gemüse erst nach dem Garen. Programm Anmerkung Zubehör Höhe Blumenkohl dämpfen / in Röschen* gleichgroße Röschen gelochter + ungelochter Garbehälter Blumenkohl dämpfen / Blumenkohl, ganz* gelochter + ungelochter Garbehälter Brokkoliröschen dämpfen* gleichgroße Röschen gelochter +...
  • Seite 15 Fleisch, Geflügel Legen Sie Fleisch oder Geflügel nicht übereinander in das Sie können die Hähnchenbrüste vorher marinieren. Geschirr. Programm Anmerkung Zubehör Höhe Hähnchenbrust, frisch, gedämpft Gesamtgewicht 0,2 - 1,5 kg gelochter + ungelochter Garbehälter Kasseler, frisch, in Scheiben* gelochter + ungelochter Garbehälter Brühwürste* gelochter +...
  • Seite 16: Memory

    Wenn nötig, die Speise zwischendurch zerteilen bzw. bereits Fischfilet auftauen aufgetaute Stücke aus dem Gerät nehmen. Legen Sie die Fischfilets nie übereinander. Lebensmittel nach dem Auftauen noch 5 - 15 Minuten zum Ganzes Geflügel auftauen Temperaturausgleich stehen lassen. Entfernen Sie vor dem Auftauen die Verpackung. Lassen Sie das Geflügel nach dem Auftauen noch stehen.
  • Seite 17: Memory Starten

    Memory starten Memory abbrechen Taste Stop lang drücken. Betriebsartenwähler auf Stellung drehen. Û Memory löschen Gericht in den Garraum stellen. Taste drücken, um das Menü Memory aufzurufen. Sie können ein Memory löschen oder neu belegen. Betriebsartenwähler drehen, um den Speicherplatz zu wäh- Betriebsartenwähler auf Stellung Û...
  • Seite 18: Grundeinstellungen

    Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die werkseitig Menü Grundeinstellungen voreingestellt sind. Sie können die Grundeinstellungen nach Bedarf ändern. Untermenü Grundeinstellung Einstell- symbol Wenn Sie alle Änderungen rückgängig machen wollen, können Sie die Werkseinstellung wiederherstellen. Signalton Dauer Signalton aus ™„‹ Die Grundeinstellungen können Sie nur ändern, wenn das Signaltondauer ™„‚...
  • Seite 19: Reinigungsmittel

    Achtung! Kurzschlussgefahr! Oberflächenschäden: Wenn Entkalker auf die Vorderfront oder Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler auf andere empfindliche Oberflächen gelangt, wischen Sie ihn zum Reinigen Ihres Gerätes. sofort mit Wasser ab. Achtung! Entfernen Sie Schmutz im Garraum gleich nachdem das Gerät Oberflächenschäden: Verwenden Sie abgekühlt ist.
  • Seite 20: Entkalken

    Das Entkalken besteht aus: Verdampferschale leeren und Gerät auswischen Entkalken (ca. 30 Minuten), leeren Sie anschließend die Ver- Nach ca. 30 Minuten ertönt ein Signal. Im Textdisplay erscheint ■ dampferschale und füllen Sie den Wassertank neu “Gerät auswischen“. 1. Spülen (20 Sekunden), leeren Sie anschließend die Ver- Gerätetür öffnen.
  • Seite 21: Gerätetür Aus- Und Einhängen

    Gerätetür so weit schließen, bis Sie einen Widerstand spüren. Restwasser entfernen Nach 20 Sekunden erscheint im Textdisplay “Bendet“ und Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter “Schale leeren“. schließen und herausziehen (Bild B). Gerätetür öffnen. Restwasser mit dem Reinigungsschwamm aus der Verdamp- ferschale entfernen.
  • Seite 22: Gestelle Reinigen

    Reinigen Reinigen Sie die Türscheiben mit Glasreiniger und einem wei- chen Tuch. Achtung! Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und kei- nen Glasschaber. Das Glas kann beschädigt werden. Türscheibe einbauen Türscheibe wieder einsetzen (Bild B) und vorn neben den Scharnieren nach unten drücken, bis sie einrastet.
  • Seite 23 Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Gerät lässt sich nicht starten, im Textdis- Reinigungshilfe wurde abgebrochen Taste Start drücken. Anschließend Gerät play erscheint “Reinigen“ zweimal spülen (siehe Kapitel: Reinigungs- hilfe EasyClean®. Gehen Sie vor wie im Abschnitt “Verdampferschale leeren und Gerät auswischen“ beschrieben) Gerät lässt sich nicht starten Gerätetür ist nicht ganz geschlossen Gerätetür schließen...
  • Seite 24: Garraumlampe Wechseln

    Garraumlampe wechseln Türdichtung austauschen Temperaturbeständige Lampen 25 W, 220/240 V, Lampenso- Ist die Türdichtung außen am Garraum defekt, muss sie ausge- ckel E14 und die Dichtungen dazu erhalten Sie beim Kunden- tauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie dienst. Geben Sie bitte die E-Nummer und die FD-Nummer beim Kundendienst.
  • Seite 25: Umweltschutz

    Umweltschutz Umweltgerecht entsorgen Tipps zum Energiesparen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Heizen Sie das Gerät nur dann vor, wenn es im Rezept oder ■ in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist. Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richt- Öffnen Sie die Gerätetür während eines Garvorgangs mög- linie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte ■...
  • Seite 26: Beilagen Und Hülsenfrüchte

    Lebensmittel Stückgröße Zubehör Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Mais im Ganzen gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 25 - 35 Mangold* Streifen gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 8 - 10 Spargel, grün* im Ganzen gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 7 - 12 Spargel, weiß* im Ganzen gelocht + ungelocht...
  • Seite 27: Fisch

    Schweinefleisch Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Schweinefilet* 0,5 kg ungelocht Dampfgarstufe 10 - 12 Schweinemedaillons* ca. 3 cm dick ungelocht Dampfgarstufe 10 - 12 Kasseler Rippchen in Scheiben ungelocht Dampfgarstufe 15 - 20 * vorher anbraten und in Folie einwickeln Würste Lebensmittel Zubehör...
  • Seite 28: Speisen Regenerieren

    Lebensmittel Zubehör Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Milchreis* ungelocht Dampfgarstufe 25 - 35 Joghurt* Portionsgläser + gelocht Dampfgarstufe 300 - 360 Apfelkompott ungelocht Dampfgarstufe 10 - 15 Birnenkompott ungelocht Dampfgarstufe 10 - 15 Kirschkompott ungelocht Dampfgarstufe 10 - 15 Rhabarberkompott ungelocht Dampfgarstufe...
  • Seite 29: Einkochen

    Lebensmittel Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Himbeeren gelochter + Dampfgarstufe 30 - 45 ungelocht Johannisbeeren gelochter + Dampfgarstufe 40 - 50 ungelocht Einkochen Lebensmittel möglichst frisch einkochen. Eine längere Lage- Gummiringe und Gläser gründlich mit heißem Wasser reinigen. rung vermindert den Vitamingehalt und die Lebensmittel gären Zum Reinigen der Gläser ist auch das Programm “Fläschchen leichter.
  • Seite 30: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Dämpfen Prüfgerichte nach Norm EN 60350-1. Lebensmittel Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Brokkoli gelocht + Dampfgarstufe (Dampfverteilung) ungelocht Brokkoli gelocht + Dampfgarstufe (Dampfnachschub)
  • Seite 32 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000762234* 9000762234 930731...

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