Produktinfo Betriebsende..................12 Vorwahl-Betrieb ................12 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Uhrzeit einstellen................12 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Schnellaufheizung................12 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen ....12 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Kindersicherung...............
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Brandgefahr! können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen- ■ bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- stände können sich entzünden. Nie brenn- leitung für einen späteren Gebrauch oder bare Gegenstände im Garraum für Nachbesitzer aufbewahren.
Stromschlaggefahr! Ursachen für Schäden Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- ■ Achtung! lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■ dienst-Techniker darf Reparaturen boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar- raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier durchführen.
Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Bedienfeld ■ die Betriebsarten ■ das NeffLight® ■ Bedienfeld 7HPSHUDWXUGLVSOD\ (OHNWURQLNXKU ,QIR7DVWH %HWULHEVDUWHQZlKOHU 'UHKZlKOHU %HGLHQNQHEHO IU .RFKVWHOOHQ 7HPSHUDWXUZlKOHU 8KUIXQNWLRQVWDVWH Bedienelement Verwendung ± Infotaste Eingeschaltetes Gerät: Aktuelle Temperatur während des Aufheizens anzeigen (siehe Kapitel: Gerät einschalten) Ausgeschaltetes Gerät: Menü...
Betriebsarten Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres Gerätes. Betriebsart Anwendung CircoTherm® Heißluft Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen “ CircoTherm Heißluft Eco* Zum energieoptimierten Backen und Braten auf einer Ebene, ohne vorzuheizen. Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit feuch- tem Belag (z.B.
Ihr Zubehör In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Achten Sie beim Einschieben des Backblechs oder der Univer- salpfanne darauf, Ihr Zubehör ■ dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Zubehörs ist ■ das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum ■...
Sonderzubehör Zubehör Bestellnr. Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach- Auflaufpfanne, emailliert Z1272X0 handel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät fin- Backblech, Aluminium Z1332X0 den Sie in unseren Prospekten oder auf unserer Homepage. Backblech, emailliert Z1342X0 Zubehör Bestellnr. Backblech, antihaftbeschichtet Z1343X0 Mega System-Dampfgarer...
Hinweise Grundeinstellungen ändern é Die Betriebsarten Sanftgaren , Dampfgarstufe ê > ■ Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die werkseitig Gärstufe und EasyClean® können Sie nur starten, • œ voreingestellt sind. Sie können jedoch diese Grundeinstellun- wenn im Temperaturdisplay weder noch angezeigt wird.
Elektronikuhr In diesem Kapitel lesen Sie, Uhrendisplay wie Sie den Kurzzeitwecker stellen ■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ausschalten (Betriebsdauer ■ und Betriebsende) wie Sie Ihr Gerät automatisch ein- und ausschalten (Vorwahl- ■ Betrieb) wie Sie die Uhrzeit einstellen ■ wie Sie die Schnellaufheizung zuschalten ■...
Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch Uhrzeit einstellen aus. Û Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Uhrfunk- Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung zurück- tion aktiv ist. drehen. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole Uhrfunktionstaste drücken, um die Uhrfunktion zu been- leuchten.
Kindersicherung In diesem Kapitel lesen Sie, Gerät dauerhaft sperren wie Sie Ihr Gerät sperren Gerät ausschalten. ■ ± ™‚‹ wie Sie Ihr Gerät dauerhaft sperren ■ Infotaste gedrückt halten, bis im Temperaturdisplay erscheint. ™ƒ‚ Sperrung Temperaturwähler drehen, bis im Temperaturdisplay erscheint.
Backen auf mehreren Ebenen Backtabelle für Grundteige Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen vorzugs- Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für email- weise Backbleche und schieben Sie diese gleichzeitig ein. lierte Backbleche sowie dunkle Backformen. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variie- Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen ren.
ë Brotbackstufe Pizzastufe Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Schweizer Wähe 180 - 190* 45 - 55 170 - 190 Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln 180 - 200 50 - 60 170 - 190 Strudel, tiefgekühlt 190 - 210 35 - 45...
Der Kuchen fällt nach dem Herausnehmen Verwenden Sie für den Teig weniger Flüssigkeit. zusammen Wählen Sie eine längere Backdauer oder stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein. Die angegebene Backdauer stimmt nicht Überprüfen Sie bei Kleingebäck die Menge auf Ihrem Backblech. Das Kleingebäck darf sich nicht berühren.
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CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Minu- Einschub- Temperatur höhe in °C höhe in °C Hackbraten aus 500 g Fleisch 170 - 180 60 - 70 200 - 210 Schwein Kassler 160 - 170 70 - 80 190 - 210 Filet, medium (400 g) 170 - 180 30 - 45...
Tipps und Tricks Kruste zu dick und/oder Braten zu trocken Reduzieren Sie die Temperatur oder verkürzen Sie die Bratdauer. Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Kruste zu dünn Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein.
Flächengrillen Rostlage Verwendung Verwenden Sie für große Mengen an flachem Grillgut den Einlegerost mit Vertiefung nach unten in die Grill groß Universalpfanne einlegen: geeignet für Grill- gut, das überwiegend durchgegart werden Verwenden Sie für kleine Mengen an flachem Grillgut den soll Grill klein .
Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Fisch Steaks 15 - 20 Teile sollten gleich dick sein Koteletts 15 - 20 Ganze Fische 20 - 25 CircoTherm Heißluft Eco “ Mit der Betriebsart CircoTherm Heißluft Eco können Sie Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für email- Gerichte energieoptimiert auf einer Ebene zubereiten.
“ Zubehör Einschubhöhe Tempera- Dauer in Gerichte mit CircoTherm Heißluft Eco tur in °C Minuten Fisch Forelle ca. 400 g Universalpfanne und 160 -170 25 - 30 Rost Dampfgaren é Die Dampfgarstufe kann nur in Verbindung mit dem Hinweise Mega System-Dampfgarer (als Sonderzubehör im Fachhandel Verwenden Sie zum Dampfgaren nur die Dampfgarstufe.
Sanftgaren In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen Sanftgar-Tabelle zum Sanftgaren Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Anbratdauer ■ bezieht sich auf das Anbraten in einer heißen Pfanne mit Fett. über Tipps und Tricks ■ Legen Sie die Entenbrust kalt in die Pfanne und braten Sie die Sanftgaren ist ein langsames Garen bei niedriger Temperatur Hautseite zuerst an.
Auftauen In diesem Kapitel lesen Sie, Tiefkühlgericht Tempera- Auftaudauer wie Sie mit CircoTherm® Heißluft auftauen tur in °C in Minuten ■ wie Sie die Auftaustufe anwenden Rohe Tiefkühlprodukte/ Gefrorene 30 - 90 ■ Lebensmittel Auftauen mit CircoTherm® Heißluft Brot/Brötchen (750 - 1500 g) 30 - 60 Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- und Tief- Trockene Tiefkühlblechkuchen...
Einkochen starten Einkochen beenden Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben. Bei Obst, Gurken und Tomatenmark: Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen. berühren. Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Gar- raum belassen. Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Gurken: ca. ■...
Garraum reinigen Hinweise Bei der Herstellung von Email wird dieses bei sehr hohen ■ Achtung! Temperaturen eingebrannt. Dadurch können geringe Farbun- Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür terschiede entstehen. Das ist normal und hat keinen Einfluss vorgesehenen Backofenreinigern durchführen. auf die Funktion. Die Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren.
Gerätetür soweit schließen, bis Sie einen Widerstand spüren (Bild A) Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter schließen und herausziehen (Bild B). Nachreinigen und Ausschalten Lassen Sie das Restwasser nicht über längere Zeit im Garraum (z.B. über Nacht). Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem saugfähigen Gerätetür einhängen Schwammtuch aufnehmen (Bild B).
Türscheiben reinigen Reinigen Reinigen Sie die Türscheiben mit Glasreiniger und einem wei- Zur besseren Reinigung können Sie die Türscheiben der Gerä- chen Tuch. tetür ausbauen. Achtung! Verletzungsgefahr! Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und kei- Die Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. nen Glasschaber.
Garraumdecke reinigen Teleskopauszüge reinigen Um die Garraumdecke einfach und schnell zu reinigen, können Die Teleskopauszüge können Sie zur besseren Reinigung aus- Sie den Grillheizkörper herunterklappen. hängen. Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist.
Störungen und Reparaturen Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In Stromschlaggefahr! manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fach- ■ nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps zur Abhilfe. mann durchgeführt werden.
Halogenlampe wechseln. Verwenden Sie ein sauberes Tuch. Backofenlampe wechseln Abdeckung einsetzen. Wechseln Sie eine defekte Backofenlampe aus. Gerätetür einbauen. Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fach- handel: E14, 220 - 240 V, 40 W, hitzebeständig bis 300 °C. Hinweis: Sollte die Beleuchtung nicht funktionieren, kontrollie- Verwenden Sie nur diese Backofenlampen.
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können.
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Tabellenwerte gelten für das Vorheizen ohne Schnellaufhei- zung. Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
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Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000629015* 9000629015 921203...