Falcon Professional+ 110 Gebrauchsanleitung Seite 26

WAARSCHUWING - ONDERHOUD MAG ALLEEN WORDEN UITGEVOERD DOOR EEN BEVOEGD
PERSOONKOPPEL DE ELEKTRICITEIT EN HET GAS LOS VOORDAT U MET ONDERHOUDSWERK BEGINT.
5. Vervangen van de klok
Schakel de stroom naar het fornuis uit.
Verwijder het bedieningspaneel (zie 1). Trek de
bedieningsknop(pen) van de timer eraf.
Verwijder de timer / montagebeugel van het
bedieningspaneel door de bevestigingsschroeven te
verwijderen.
Verwijder de timer van de montagebeugel door de kunststof
lipjes op de timerkast in te drukken terwijl u tegelijkertijd de
eenheid naar voren trekt.
Monteer de onderdelen in omgekeerde volgorde. Raadpleeg
het bedradingsschema in deze handleiding als u de bedrading
weer verbindt. Controleer of de timer goed werkt
6. Vervangen van een thermostaat
Schakel de stroom naar het fornuis uit.
Verwijder het bedieningspaneel en de kookplaat (zie 1 & 2).
Open de ovendeur. Verwijder de ovenaccessoires en schuif het
bovenpaneel van de oven uit indien aanwezig.
Voor de rechteroven verwijdert u de thermostaatampulbes
cherming (twee schroeven). Haal de thermostaatampul uit
de klemmetjes in het achterpaneel van de oven. Trek het
fornuis naar voren zodat u beter bij de afschermkast aan de
achterkant van het fornuis kunt. Verwijder de vier schroeven
waarmee de kast vastzit en til deze op.
Haal de thermostaatampul uit een van de twee ovens.
Maak de bedrading los van de thermostaat. Verwijder de
twee schroeven waarmee de thermostaat vastzit aan het
montagepaneel. Bevestig de nieuwe thermostaat en monteer
de onderdelen in omgekeerde volgorde. Zorg ervoor dat
de ampul aan de achterkant van de oven midden tussen de
klemmetjes vastgeklemd zit.
Vergeet niet de aardingsklem weer aan te brengen.
Controleer of de thermostaat goed werkt.
7. Vervangen van de grillregelaar
Schakel de stroom naar het fornuis uit.
Verwijder het bedieningspaneel en de kookplaat (zie 1
& 2). Maak de bedrading los van de regelaar. Verwijder
de twee schroeven waarmee de regelaar vastzit aan het
montagepaneel. Bevestig de nieuwe regelaar en monteer de
onderdelen in omgekeerde volgorde.
Controleer op goede werking.
SLUIT DE GASTOEVOER AF VOORDAT U ONDERHOUD

PLEEGT AAN GASHOUDENDE ONDERDELEN.
8. Vervangen van de kookplaatbedieningskranen
Schakel de stroom naar het fornuis uit.
Verwijder het bedieningspaneel en de kookplaat (zie 1 & 2).
Maak de veiligheidsmechanismekabel (FSD-kabel) los van de
achterkant van de kraan. Maak de compressiebevestiging los
aan de achterkant van de kraan. Verwijder de bevestigingen
waarmee de kraan aan de gasrail vastzit. Maak de bedrading
van de ontstekingsschakelaar los.
Verwijder de kraan. Verwijder de pakkingdichting en
gooi deze weg. Plaats de nieuwe pakkingdichting op de
Controleer na afloop of het fornuis veilig is.
9.
10. Vervangen van een elektrode van een
11. Vervangen van een kookplaatbrander
12. Vervangen van een ovendeur

13. Vervangen van het buitenpaneel van de deur van de
vervangingskraan. Herplaats in omgekeerde volgorde.
Controleer of het fornuis gasdicht is. Controleer de ontsteking
van de kookplaat.
Vervangen van een branderinjector van een
kookplaat
Verwijder de branderkap en -kop. Verwijder de oude
bek.
Bevestig de nieuwe injector en monteer de onderdelen in
omgekeerde volgorde. Controleer of het apparaat gasdicht is.
kookplaatbrander
Til de panroosters op en verwijder de branderkap. Verwijder de
schroef waarmee de elektrode op zijn plaats wordt gehouden.
Trek de elektrode voldoende verticaal omhoog om de draad
tussen duim en wijsvinger vast te houden. Trek de elektrode
los, maar houd de draad vast.
Bevestig de nieuwe elektrode aan de draad. Zet de elektrode
met de schroef vast in de brander. Breng de branderkap weer
aan. Controleer de branderontsteking. Breng de panroosters
weer aan.
Verwijder de kookplaat (zie 2).
De branders, behalve de rechter wokbrander (zie onder), zijn
gemonteerd op steunpoten. Maak de branderaanvoerpijpen
van deze branders los bij de brander. Verwijder de schroeven
aan de voor- en achterkant die de steunpoten op hun plaats
houden. Til de steun en branders op. De branders zijn met
twee schroeven bevestigd aan de steunpoten. Verwijder de
juiste brander en monteer de nieuwe.
Monteer de onderdelen in omgekeerde volgorde. Controleer
of de branders goed werken.
Rechterwokbrander
Maak de branderaanvoerpijpen los bij de brander. Bevestig de
nieuwe en monteer in omgekeerde volgorde. Controleer of de
branders goed werken.
Open de ovendeur en verwijder het Handyrack (indien
aanwezig) door een kant uit de beugel te trekken en de
andere kant eruit te schuiven. Draai de twee bovenste
scharnierschroeven los.
De deur is erg zwaar dus pas op
Ondersteun het gewicht van de deur en verwijder de schroef
die het dichtst bij de scharnierpen zit. Zwaai het scharnier
omhoog en weg van de scharnierpen op de deur. Til de deur
uit het onderste scharnier. Herplaats in omgekeerde volgorde.
Bij het opnieuw plaatsen van de deur moet u ervoor zorgen
dat de nylon scharnierbus zowel boven als onder op zijn plaats
zit tussen de scharnierpen en de scharnierbeugel.
hoofdoven
Trek het fornuis naar voren zodat u bij de zijkanten kunt.
Doe de ovendeur een beetje open en verwijder de
bevestigingsschroeven van het voorpaneel uit de zijkanten
van de deur (twee aan elke kant).