Inhaltsverzeichnis
Werbung
ZMB 30CST
Tabelle Grillen (ohne Mikrowelle)
Gericht
1)
Fisch
Goldmakrelen
Sardinen/
Rötlinge
1)
Fleisch
Bratwurst
Hacksteak tief-
gekühlt
Rumpsteak
(ca. 3 cm dick)
Sonstiges
2)
Toast
Belegter Toast
überbacken
1)
Auflaufform unter dem Rost stellen, um den austretenden Fleischsaft aufzufangen.
2)
Grill 2 Minuten vorheizen.
i
Die Grillzeiten und -temperaturen stellen nur Richtwerte dar und sind von der Zusammensetzung und Menge
des Gargutes sowie von der gewünschten Beschaffenheit abhängig.
Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.
Sofern nicht anders angegeben, gelten die Tabellen für das Einsetzen in den kalten Garraum.
Flache Fleischstücke müssen Sie nur einmal wenden, größere, runde Stücke mehrmals.
Fische legen Sie am besten immer Kopf an Schwanz auf den Grillrost.
Tabellen / Tips
Menge
Grillstufe
(g)
800-1000
6-8 Stück
6-8 Stück
4 Stück
je 400
4 Stück
2 Stück
Grillzeit
(Min.)
X
20-25
X
20-25
X
20-26
X
23-27
X
23-27
X
2-4
X
5-10
38
Hinweise
Leicht mit Butter bestreichen oder
ölen. Nach Hälfte der Grillzeit
wenden und mit Gewürz
bestreichen.
Nach Hälfte der Grillzeit
anstechen und wenden.
Nach Hälfte der Grillzeit ölen
und wenden.
Nach Hälfte der Grillzeit
wenden, Bräunung beo-
bachten.
D
Werbung
Inhaltsverzeichnis
