Exemples De Cuisson; Entretien Et Nettoyage; Informations Générales - Zanussi ZEL6640FBA Benutzerhandbuch

Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la
consommation énergétique de la zone de
cuisson n'est pas linéaire. Lorsque vous
augmentez le niveau de cuisson, l'augmentation
énergétique de la zone de cuisson n'est pas
Niveau de
cuisson
Conserver les aliments cuits au
- 1
chaud.
1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine.
1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
2 - 3 Faire mijoter des plats à base de riz
et de laitage, réchauffer des plats
cuisinés.
3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes, du
poisson et de la viande.
4 - 5 Cuire des pommes de terre à la va-
peur.
4 - 5 Cuire de grandes quantités d'ali-
ments, des ragoûts et des soupes.
6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes, cor-
dons-bleus de veau, côtelettes, ris-
solettes, saucisses, foie, roux, œufs,
crêpes, beignets.
7 - 8 Cuisson à température élevée des
pommes de terre rissolées, filets,
steaks.
9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, cuire de la viande (goulasch, bœuf braisé),
cuire des frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Informations générales
• Nettoyez la table de cuisson après chaque
utilisation.
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Utilisation :
proportionnelle. Cela signifie que la zone de
cuisson utilisée à un niveau de cuisson moyen
utilise moins de la moitié de sa puissance.
Les données du tableau sont
fournies à titre indicatif uniquement.
Durée
(min)
au besoin Placez un couvercle sur le récipi-
ent.
5 - 25 Mélangez de temps en temps.
10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50 Ajoutez au moins deux fois plus
d'eau que de riz. Remuez les plats
à base de lait durant la cuisson.
20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de liq-
uide.
20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g
de pommes de terre.
60 - 150 Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide, plus
les ingrédients.
au besoin Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
5 - 15 Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
• Utilisez toujours un plat de cuisson dont le
fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la
surface n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de la table de cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à
la surface de la table de cuisson.
• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.
Conseils
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