Allgemeines
Tabelle „Prüfgerichte"
Tabelle „Prüfgerichte"
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Spritzgebäck
Wasserbiskuit
Apfelkuchen
Small cakes
Toast
Burger
Hähnchen
Hähnchen am Drehspieß
Schweinebraten
Ente
Pizza, dünn belegt
Pizza, dick belegt
Pizza, tiefgekühlt
1)
Einschubhöhe von unten gerechnet
3)
5 Minuten vorheizen
Universalpfanne oben
5)
Zubereitungssangaben des Herstellers auf der Verpackung befolgen
7)
34
A nz ahl
E i n s c h u b -
Bleche
höhe
1
3
1
3
2
1 + 4
1
3
1
2
1
3
1
3
2
1 + 4
1
3
1
2
2
1 + 4
1
4
1
4
1
2
3
1
2
1
2
1
2
2)
1
2
2)
1
2
7)
Beheizungsart
1)
Ober-/Unterhitze
2)
Heißluft
Heißluft
Ober- /Unterhitze
Heißluft
Ober-/Unterhitze
2)
Heißluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
2)
Heißluft
Heißluft
Grill
3)
Grill
3)
Umluft-Grill
Umluft-Grill
Umluft-Grill
Umluft-Grillen
Heißluft mit Unter-
hitze
2)
Heißluft mit Unter-
hitze
2)
Heißluft mit Unter-
hitze
2)
2)
vorgeheizt
4)
1. und 2. Seite
abhängig von der Höhe des Bratens
6)
5010CE3.313EDJ(Xv) / 5010CE3.313ED(W)
Temperatur
G a r d a u e r
in °C
in Min.
160
15-25
150
25-35
160
25-35
2)
190
25-35
160
25-35
190
25-35
160
40-50
160
40-50
160
25-35
160
25-35
160
25-35
250
1-2
250 (max)
12 + 8
4)
200
50-70
200
60-90
180
110-120
6)
150
110-130
200
10-25
200
30-50
220
ca. 15