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Teil 1
ELEKTRO-FRITEUSEN
Das in dieser Gebrauchsanweisung beschriebene Gerät
wurde
nach
folgenden
"Niederspannung"
73/23/EWG,
"Elektromagnetische
Kompatibilität"
92/31/EWG, 93/68/EWG.
Die Installation muss von kompetentem Personal laut der
Vorschriften
und
Gesetze
Übereinstimmung
mit
durchgeführt werden.
Dieses Gerät ist ausschließlich für das Kochen von Speisen
gedacht.
Die Verpackung des Geräts entfernen, die Schutzfolie
abnehmen und eventuelle Klebstoffrückstände mit einem
geeigneten Lösungsmittel entfernen.
Das Verpackungsmaterial muss vorschriftsmäßig entsorgt
werden.
Während der Installation sind alle geltenden Vorschriften zu
berücksichtigen:
• Vorschrift der gültigen Gesetze der Materie
• Regionale und/oder lokale Bauvorschriften
• Vorschriften und Regeln des Stromwerkes
• Geltende Unfallverhütungsgesetze
•
Brandschutzvorschriften
Vor dem Anschluss sind folgende für die Geräteversorgung
notwendigen Daten am Typenschild zu prüfen: Spannung,
Frequenz, Phasenanzahl und Leistung.
Das Typenschild (aus selbsthaftendem Polyester) befindet
sich hinter der Bedienblende i.
Der Installateur muss beim Anschluss einen leicht
zugänglichen Hauptschalter zwischenschalten, der die
Stromzufuhr allpolig unterbricht.
Die mindeste Kontaktöffnungsweite muss pro Pol 3 mm
betragen.
DAS KABEL:
• Darf nicht in der Nähe von Hitzequellen verlegt werden
und die Raumtemperatur darf nicht über 50°C liegen.
• Es muss in einem Metallrohr oder in einem steifen
Kunststoffrohr verlegt werden.
• Es muss mindestens dem Typ H07 RN-F entsprechen.
• Es muss einen Mindestquerschnitt gemäß der Tabelle
aufweisen (Abb.1).
02/2004
www.Gastro-Star.at
Allgemeine Anmerkungen
Vorschriften
gebaut:
93/68/EWG;
89/336/EWG,
des
Landes
sowie
dieser
Gebrauchsanweisung
Im Schadensfall oder bei mangelhaftem Betrieb das Gerät ausschalten.
Netzanschluss
• entsprechende IEC-Vorschriften
Für einen korrekten Gebrauch folgende Hinweise beachten:
• Das Gerät nur unter Aufsicht betreiben!
• Das Gerät ist für gewerbliche Zwecke gebaut und darf
nur von Fachpersonal betrieben werden.
• Es ist darauf zu achten, dass sich die Geräteoberflächen
in
während des Betriebs erhitzen.
• Es wird empfohlen, das Gerät unter einer Abzughaube
aufzustellen, um die während des Garens erzeugten
Dämpfe abzuleiten.
Bei der Aufstellung neben anderen Geräten:
• Zwischen dem Gerät und eventuellen Wänden aus
brennbarem Material, Trennwänden, Küchenmöbeln oder
nebenstehenden Geräten mindestens 80 mm Abstand
halten.
• Die Kontaktflächen müssen mit nicht brennbarem
Wärmeisoliermaterial verkleidet werden.
• Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wärmequellen
aufgestellt werden, das gilt in besonderem Maße für das
Versorgungskabel.
• Die Raumtemperatur muss stets unter 50°C liegen.
ACHTUNG!
Um an das Klemmenbrett "M" (Abb. 2 und 3) zu gelangen, ist
die Bedienblende durch Ausschrauben der am unteren Teil
der Blende selbst befindlichen Befestigungsschrauben zu
entfernen.
Unter
elektrischen Schaltplans die Leiter des Netzkabels an der
Klemmleiste anschließen.
Das Gerät muss unbedingt geerdet werden. Zu diesem Zweck
befindet sich in der Nähe des Anschlussklemmenbretts eine
durch das Symbol
an der das Erdungskabel befestigt wird.
Das Kabel unbedingt durch die Lippklampe "P" (Abb. 2)
neben der Klemmleiste führen und außerdem immer dem
Boden entlang führen, indem es mit der Kabelklemme "AL"
(Abb. 2 und 3) fixiert wird.
Das Gerät muss unbedingt geerdet werden.
Das Gerät ist ferner in ein Potentialausgleichssystem
einzubeziehen. Der Anschluss erfolgt über die mit dem
Symbol
Modell FRE an der Geräterückwand und bei Modell FRS am
Boden befindet.
Der Potentialleiter muss einen Mindestquerschnitt von
10mm
aufweisen.
2
DE / AT / CH - 1
Befolgung
der
Anweisungen
gekennzeichnete Erdungsklemme,
gekennzeichnete Schraube, die sich bei
Installation
des
5410.251.00
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