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Rezepte und Zubereitungsmöglichkeiten
Wie bereits in den vorangegangenen Abschnitten erwähnt, gibt es eine Vielzahl von
Anwendungsmöglichkeiten. Finden Sie Ihre Lieblingsrezepte durch Ausprobieren heraus.
Nach einigen Anwendungen ist Ihnen das Prinzip und die Arbeitsweise des smooth 320
sicherlich bestens vertraut und Sie können nach Belieben variieren und mixen.
Auch im Buchhandel und im Internet sind eine ganze Menge unterschiedlichster
Rezeptvorschläge und Tipps zu finden.
Beachten Sie auch, dass nicht alle Gemüse- und/oder Obstkombinationen schmackhaft sind.
Hier nachstehend geben wir einige Anregungen und Verwendungstipps.
Zerkleinern von Gemü se und Obst:
Krautsalat:
- Geben Sie das Kraut in großen Stücken in den Mixbehälter.
- Geben Sie etwas Wasser dazu
(das Messer sollte bedeckt sein, dient zur Zirkulationsunterstützung).
- Wählen Sie Geschwindigkeitsstufe 3.
- Drücken Sie die Pulstaste fü r ca. 1-2 Sekunden.
- Marinieren und würzen Sie den Salat je nach Wunsch.
Zwiebel hacken:
Das Hacken von Zwiebeln ist vor allem für größere Mengen gut geeignet, zu kleine
Mengen werden durch die Rotation des Messers an die Mixbehälterwand gedrückt
und können nicht mehr erfasst werden.
- Schälen Sie die Zwiebel und halbieren oder vierteln Sie sie (je nach Größe).
- Die Wahl der Geschwindigkeitsstufe ist für den Feinheitsgrad der Zwiebel
verantwortlich: je höher die Geschwindigkeitsstufe, desto feiner das Ergebnis.
- Geben Sie einige Zwiebelstücke in den Mixbehälter und schalten Sie das Gerät
ein. Geben Sie die restlichen Zwiebeln nach und nach durch die Einfüllöffnung
des Deckels während des Betriebs hinzu und Schieben Sie mit dem Stopfer nach.
Karotten hacken:
- Karotten waschen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden (oder kleine Karotten
verwenden).
- Einige Karottenstücke in den Mixbehälter geben und smooth 320 bei mittlerer
Geschwindigkeitsstufe 5-6 einschalten.
- Ö ffnen Sie den Verschluss des Deckels und geben Sie die Karottenstücke der
Reihe nach dazu. Verwenden Sie den Stopfer zum Nachschieben.
- Schalten Sie den smooth 320 aus, wenn die Karottenstücke die gewünschte
Größe bzw. Feinheit erreicht haben.
Tipp:
Um das gehackte Gemüse leichter aus dem Mixbehälter zu bekommen, nehmen Sie
den Aufsatz von der Gerätebasis, drehen Sie ihn um und klopfen Sie leicht auf die
Unterseite des Mixbehälteres, damit das Gemüse herausfällt.
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Nü sse mahlen:
- Füllen Sie Nüsse (Walnüsse, Erdnüsse, Cashewnüsse, etc.) in den Mixbecher und
wählen Sie Geschwindigkeitsstufe 8.
- Zeitwahl: ca. 1-2 Minuten.
Achten Sie darauf, dass keine zu große Menge eingefüllt wird.
Eis crushen:
- Geben Sie Eiswürfel in den Mixbehälter.
- Gießen Sie so viel Wasser dazu, dass die Eiswürfel über dem Messer schwimmen.
- Wählen Sie Geschwindigkeitsstufe 7-8 und schalten Sie den smooth 320 so
lange ein, bis die Eisstücke die gewünschte Größe erreicht haben (ca. 2-3
Sekunden).
- Gießen Sie das Wasser ab.
- Fertig ist das Crush-Eis und die Party kann beginnen!
Grü ne Smoothies:
Dem smooth 320 ist ein Rezeptbuch „Grüne Smoothies" beigelegt.
In diesem finden Sie eine Menge köstlicher, vitaminreicher Rezepte.
Diese
Rezepte
können
generell
mit
„Gemüse" zubereitet werden.
Fruchtsmoothies:
Hier ist grundsätzlich zu beachten, dass es Fruchtsorten gibt, die dickeres Fruchtpüree
(Bananen, Marillen, Birnen, Mangos, Zwetschken) und andere mit mehr Wassergehalt
(Melonen, Kiwis, verschiedenste Beeren), die eher dünnflüssigeren Saft ergeben. Lassen Sie
Apfel-, Birnen-, Orangenkerne bewusst dabei, diese werden mit püriert und enthalten
wertvolle Inhaltstoffe.
Diese Rezepte können generell mit dem Auto-Programm „Smoothie" zubereitet werden.
Orangen-Himbeer-Smoothie:
Zutaten:
¼ kg Orangen
¼ kg Himbeeren (frisch und gekühlt oder Tiefkühlware)
200 g Naturjoghurt
(Zucker – falls gewünscht)
1 Tasse (~ ¼ l) Eiswürfel
(Bei der Verwendung von Tiefkühlbeeren entsprechend weniger)
Minzeblättchen oder Orangenscheiben zum Garnieren
Zubereitung:
- Orangen schälen (mit Sparschäler) und vierteln.
- Alle Zutaten in den Mixbehälter geben.
- Programm „Smoothie" drücken.
- Smoothie in Glas füllen, garnieren und genießen!
dem
Auto-Programm
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