nl
De diepvriesruimte
De diepvriesruimte gebruiken
voor het opslaan van diepvriesproduc-
■
ten,
om ijsblokjes te maken,
■
om levensmiddelen in te vriezen.
■
Aanwijzing
Let erop dat de deur van
het diepvriesruimte goed gesloten is! Bij
een open deur ontdooien de diepvries-
waren. In de diepvriesruimte vormt zich
veel ijs. Bovendien: energieverspilling
door te hoog stroomverbruik!
Maximale
invriescapaciteit
Gegevens over de maximale invriescapa-
citeit binnen 24 uur vindt u op
het typeplaatje. Afb. 0
Voorwaarden voor max.
invriesvermogen
Supervriezen inschakelen voordat u
■
de verse levensmiddelen aanbrengt
(zie hoofdstuk „Supervriezen").
Onderdelen eruit halen
■
Stapel de levensmiddelen recht-
streeks op de legplateaus en de
bodem van de diepvriesruimte.
Grote levensmiddelhoeveelheden bij
■
voorkeur in het middelste vak invrie-
zen; daar worden ze bijzonder snel en
daardoor ook behoedzaam ingevro-
ren.
68
Invriezen en opslaan
Inkopen van diepvriesproduc-
ten
De verpakking mag niet beschadigd
■
zijn.
Neem de houdbaarheidsdatum in
■
acht.
De temperatuur in de verkoop-koel-
■
kist moet -18 °C of kouder zijn.
De diepvriesproducten liefst in een
■
koeltas transporteren en snel in de
diepvriesruimte leggen.
Bij het inruimen
Grote levensmiddelhoeveelheden bij
voorkeur in het middelste vak invriezen;
daar worden ze bijzonder snel en daar-
door ook behoedzaam ingevroren.
De levensmiddelen naast elkaar in de
vakken resp, diepvriesladen leggen.
De vers in te vriezen levensmiddelen
mogen niet met de al ingevroren levens-
middelen in aanraking komen. Eventueel
de door en door bevroren levensmidde-
len in de diepvriesladen omstapelen.
Diepvrieswaren opslaan
De diepvrieslade tot aan de aanslag
inschuiven om een goede luchtcirculatie
te waarborgen.