Restwärmeanzeige; Fritteuse Vorbereiten - Miele CS 1411 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Bedienung
Restwärmeanzeige
Wenn die Fritteuse heiß ist, leuchtet
nach dem Ausschalten die Restwärme-
anzeige.
Die Restwärmeanzeige erlischt erst
dann, wenn die Fritteuse ohne Gefahr
berührt werden kann.
Verbrennungsgefahr!
Berühren Sie die Fritteuse nicht, so-
lange die Restwärmeanzeige leuch-
tet.
18

Fritteuse vorbereiten

Frittieren Sie grundsätzlich ohne die
mitgelieferte Fritteusenabdeckung.
Verwenden Sie nur spezielles hoch-
erhitzbares Frittierfett, das es in fes-
ter oder flüssiger Form gibt.
Mischen Sie keinesfalls verschiedene
Fette miteinander.
Das Frittierbecken muss mit ausrei-
chend Frittierfett gefüllt sein (mindes-
tens 3 Liter bzw. 3 kg, maximal 4 Liter
bzw. 4 kg).
 Prüfen Sie, ob der Ablaufhahn ge-
schlossen ist.
 Füllen Sie das Fett in das Frittierbe-
cken. Zerkleinern Sie festes Fett vor-
her.
Ist vom letzten Gebrauch noch er-
starrtes Fett im Frittierbecken vorhan-
den, drücken Sie in die Masse ein
Loch bis zum Heizkörper. Auf diese
Weise kann Wasser, das sich unter
dem Fett angesammelt hat, verdamp-
fen.
 Drehen Sie den Knebel auf 100 °C
und warten Sie, bis das Fett ge-
schmolzen ist.
 Prüfen Sie den Füllzustand des Frit-
tierbeckens. Der Füllpegel muss in-
nerhalb der beiden Füllstandsmarkie-
rungen an der hinteren Schmalseite
des Frittierbeckens liegen.