ar – 10
ﺃﻣﺛﻠة تﻁبيﻘية لﻼستخدام
144
051 ﺟرام لﺣم ﺻدر دﺟاﺟة ﻣسﻠﻭﻗة
3-1 ﺣبات بﻁاﻁﺱ ﻣسﻠﻭﻗة ﻭباردﺓ
(½ ﺣﺯﻣة ﻓﺟﻝ ﺃﺣﻣر )ﻣﻥ 4 إلﻰ 5 ﻗﻁﻊ
(¼ ﺣﺯﻣة ﻛرات بشﻭشة )ﺣﻭالﻲ 52 ﺟرام
البﻁاﻁﺱ الﻣسﻠﻭﻗة التﻲ ﻛاﻥ ﻗد تم ترﻛﻬا ﺣتﻰ
ﺃﺻبﺣت باردﺓ، ﻭالبيﺽ ﻭالخيار ﻭالﻔﺟﻝ اﻷﺣﻣر
ﻭالسﺟﻕ ﺃﻭ لﺣم ﺻدر الدﺟاﺝ يتم تﻘﻁيعﻬا إلﻰ
.Turbo ﻣﻛعبات باستخدام السرﻋة الشديدﺓ
ت ُ خﻠ َ ﻁ الﻘشدﺓ الراﺋبة بﻛ ُ ـرّ ات بشﻭشة بعد ﻓرﻣﻪ ﻣﻊ
البيﺽ ﻭالﻣسﻁردﺓ ﻭالسﻛر خﻠﻁ ً ا ﺟي د ً ا ﺛم يﺿاﻑ
ﻭبعد ﺫلﻙ ﺃﺿﻑ الﻣﻛعبات التﻲ تم تﻘﻁيعﻬا
.ﻭالبﻘدﻭﻧﺱ ﻭالش ب َ ت الﻣﻔرﻭم
.ﺃﺿﻑ الﻣﻠﺢ ﻭالﻔﻠﻔﻝ ﺣسﺏ الرﻏبة
«Okroshka» ﺣﺳﺎء
()ﻛﻣية لـ 2 إلﻰ 3 ﺃشخاﺹ
Kwas 1 لتر، بيرﺓ
3-1 بيﺿات ﻣسﻠﻭﻗة
1-2 ﺣبة خيار سﻠﻁة
بﻘدﻭﻧﺱ ﻭشبت
2-1 ﻣﻼﻋﻕ ﻗشدﺓ راﺋبة
ﻣسﻁردﺓ ﻭسﻛر
.Kwas إليﻬم ﻣشرﻭﺏ
.ﻧﺣتﻔﻅ بﺣﻕ إدخاﻝ التعديﻼت
■
■
■
■