4. Au cours de l'émulsion du lait, divers
facteurs tels que la fraîcheur du produit ou
la température de pasteurisation peuvent
intervenir et modifier le résultat.
utilisation De l'appareil – préparation Mousse De lait
1. Retirez le réservoir du socle.
2. Tournez le couvercle dans le sens de la
flèche et enlevez-le en tirant vers le haut.
3. Fixez ensuite le batteur dans le couvercle.
4. Remplissez le réservoir de lait en respectant
les niveaux, soit entre 75 ml (repère
« Min. »)
et
150 ml
« Max. »). Ne jamais dépasser le repère
utilisation De l'appareil – préparation lait chauD
1. Retirez le réservoir du socle.
2. Tournez le couvercle dans le sens de la
flèche et enlevez-le en tirant vers le haut.
3. Retirez ensuite le batteur du couvercle.
20
(repère
inférieur
5. L'appareil chauffe le lait jusqu'à env. 62 –
68 °C, températures idéales pour agrémenter
le café d'une fine couche de mousse.
maximum, sachant que le volume de lait va
gonfler pendant l'opération de moussage et
peut donc déborder.
5. Replacez le couvercle en le tournant jusqu'à
ce qu'il s'enclenche.
6. Appuyez sur la touche de mise en marche.
7. Le témoin lumineux correspondant indique
que la préparation est en cours.
8. La mousse de lait est prête en l'espace d'une
minute, voire une minute et demie maximum.
L'appareil s'arrête automatiquement.
9. Veuillez noter que le processus de moussage
ne peut être interrompu manuellement. Si
vous souhaitez éteindre l'appareil, retirez
la fiche de la prise secteur ou enlevez le
réservoir du socle.
10. Ouvrez
le
couvercle
l'appareil.
11. La mousse de lait est désormais prête. Il ne
vous reste plus qu'à la transvaser dans un
autre récipient ou la récupérer délicatement
à la louche.
12. Laissez refroidir l'appareil env. 2 à 4 minutes
chaque fois que vous faites mousser du lait.
Une fois que vous avez terminé, nettoyez le
réservoir (cf. « Nettoyage et entretien »).
Remarque : veillez à ce qu'il ne reste aucun
résidu de lait dans le réservoir afin d'éviter la
formation de germes. Nettoyez impérativement
l'appareil après chaque utilisation !
4. Remplissez le réservoir de lait en respectant
les niveaux, soit entre 75 ml (repère « Min. »)
et 250 ml (repère supérieur « Max. »). Ne
jamais dépasser le repère maximum pour
éviter tout débordement.
5. Replacez le couvercle en le tournant jusqu'à
ce qu'il s'enclenche.
6. Pour faire chauffer le lait, appuyez sur le
bouton de mise en marche.
7. Le
témoin
lumineux
préparation est en cours.
8. Veuillez noter que le processus de chauffe
ne peut être interrompu manuellement. Si
et
retirez-le
de
indique
que
la