Miele KFN 14842 SD ed/cs-1 Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 40

Gefrieren und Lagern
Gefrierkalender
Der Gefrierkalender auf der Gefrier-
schublade zeigt in Monaten die übliche
Lagerzeit für unterschiedliche Lebens-
mittelarten an, wenn sie frisch eingefro-
ren wurden.
Bei handelsüblichen Tiefkühlerzeugnis-
sen ist die auf der Verpackung angege-
bene Lagerdauer entscheidend.
Lebensmittel
Kuchen, Eis, Eintopf
Fisch, Pilze, Brot
Schweinefleisch, Kalb,
Geflügel
Rind, Obst, Gemüse
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Gefriergut auftauen
Gefriergut können Sie auftauen
– im Mikrowellengerät,
– im Backofen bei der Beheizungsart
– bei Raumtemperatur,
– in der Kühlzone (die abgegebene Käl-
– im Dampfgarer.
Flache Fleisch- und Fischstücke kön-
nen angetaut in die heiße Pfanne gege-
ben werden.
Fleisch- und Fischstücke (z. B. Hack-
Lagerzeit
fleisch, Hähnchen, Fischfilet) so auftau-
(Monate)
en, dass kein Kontakt zu anderen Le-
2 bis 3
bensmitteln besteht. Fangen Sie das
Auftauwasser auf, und entsorgen Sie es
3 bis 5
sorgfältig.
6 bis 8
Obst kann bei Raumtemperatur sowohl
in der Packung als auch in einer zuge-
10 bis 12
deckten Schüssel auftauen.
Gemüse kann im Allgemeinen in gefro-
renem Zustand in das siedende Wasser
gegeben oder in heißem Fett gedünstet
werden. Die Garzeit ist aufgrund der
veränderten Zellstruktur etwas kürzer
als bei Frischgemüse.
"Heißluft" oder bei "Auftauen",
te wird zum Kühlen der Lebensmittel
genutzt),

Auf- oder angetaute Ware nicht
wieder einfrieren. Erst wenn Sie das
Lebensmittel verarbeitet haben (ko-
chen oder braten), können Sie es er-
neut einfrieren!