Eisrezepte - Klarstein 10028043 Bedienungsanleitung

Kühlhaltefunktion
Um zu verhindern, dass das Eis nach der Zubereitung schmilzt, startet die nach der Zubereitung
automatisch die Kühlhaltefunktion. Das Eis wird 1 Stunde lang gekühlt. Eine Stunde später wechselt
das Gerät in den Standby-Modus.
Motorschutzfunktion
Wenn die Eiscreme hart wird, kann es sein, dass der Motor blockiert. Falls das passiert, hält das Gerät
automatisch an und erfasst die Temperatur, um zu verhindern, dass sich der Motor überhitzt.
Wichtige Hinweise zur Eiszubereitung
Um Überlaufen und unnötige Reste zu vermeiden, versichern Sie sich, dass die die Menge der Zuta-
ten maximal 60% des Fassungsvermögens ausmacht. Die Eiscreme dehnt sich während der Zube-
reitung aus.
Vanilleeis
Zutaten:
200 ml Vollmilch
100 ml Kristallzucker
150 ml Sahne (gekühlt)
1-2 Teelöffel Vanillearoma
Varianten:
5

Eisrezepte

Zubereitung:
Mischen Sie Milch und Zucker in einer Rührschüssel. Verrühren
Sie beides auf niedriger Stufe mit dem Handmixer, bis sich der
Zucker aufgelöst hat. Fügen Sie dann die Sahne und das Vanil-
learoma hinzu und vermischen Sie alle Zutaten. Schalten Sie die
Eismaschine ein, füllen Sie die Mischung in den Eisbehälter und
mixen Sie die Mischung etwa 30-40 Minuten, bis sie dick ist.
Mint Chip
Lassen Sie das Vanillearoma weg und ersetzen Sie es durch 1-1 ½
Teelöffel Pfefferminzaroma. Hacken Sie Zartbitterschokolade in
kleine Stücke und fügen Sie die Schokostücke in den letzten 5
Minuten vor Ende der Zubereitungszeit hinzu.
Butter-Pekannuss
Schmelzen Sie 1 Stück gesalzene Butter in einer 26 cm breiten
Pfanne. Fügen Sie 200 ml grobgehackte Pekannüsse und 1 Tee-
löffel Salz hinzu. Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze bis
die Nüsse leicht braun sind und rühren Sie dabei regelmäßig um.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und sieben Sie die Mischung
durch (die Butter können Sie für andere Zwecke verwenden).
Lassen Sie die Nüsse komplett abkühlen und fügen Sie sie in den
letzten 5 Minuten vor Ende der Zubereitungszeit hinzu.
Cookies & Cream
Fügen Sie 150 ml grobgehackte Cookies oder Ihre grobgehack-
ten Lieblingskekse in den letzten 5 Minuten vor Ende der Zube-
reitungszeit hinzu.