Princess 162344 Bedienungsanleitung Seite 59

Χρήση
Ενεργοποίηση και
απενεργοποίηση (εικ. Α)
• Για να ενεργοποιήσετε τη συσκευή, βάλτε
το διακόπτη on/off (1) στη θέση 'I'.
Η ένδειξη on/off (2) ανάβει.
• Για να σβήσετε τη συσκευή, βάλτε το
διακόπτη on/off (1) στη θέση 'O'. Η ένδειξη
on/off (2) σβήνει.
Συμβουλές χρήσης
• Προετοιμασία συστατικών.
• Καθαρίστε τη πλάκα ψησίματος και τη
πέτρα σχάρας με ένα υγρό πανί.
• Τοποθετήστε τη συσκευή σε μια σταθερή
και επίπεδη επιφάνεια.
• Βάλτε το βύσμα στην πρίζα.
• Ενεργοποιήστε τη συσκευή.
• Περιμένετε μέχρι η πλάκα ψησίματος
(20 λεπτά) και η πέτρα σχάρας (30 λεπτά)
έχουν φτάσει την απαιτούμενη
θερμοκρασία.
• Σημείωση: Τα μικρά κομμάτια θα ψηθούν ή
τηγανιστούν καλύτερα και πιο γρήγορα
από τα μεγάλα κομμάτια.
• Πειραματιστείτε με τον απαιτούμενο χρόνο
μαγειρέματος για να επιτύχετε τα καλύτερα
αποτελέσματα.
• Μετά τη χρήση, θέστε τη συσκευή εκτός
λειτουργίας και αποσυνδέστε το βύσμα
από την πρίζα και περιμένετε μέχρι να
κρυώσει η συσκευή.
Ψήσιμο
Το ψήσιμο στη σχάρα είναι μια τεχνική
μαγειρέματος η οποία χρησιμοποιείται για την
προετοιμασία κρεάτων, ψαρικών και άλλων
τρόφιμων σε μια πλάκα σχάρας ή πέτρα
σχάρας. Το ψήσιμο μπορεί να συνδυαστεί
εύκολα με ράκλετιγκ.
Προειδοποίηση! Ξεκινήστε να ετοιμάσετε
φαγητό μόνο όταν τα στοιχεία θέρμανσης
έχουν ζεσταθεί πλήρως.
Ράκλετιγκ
Το ράκλετιγκ είναι μια παραδοσιακή τεχνική
μαγειρέματος της Ελβετίας η οποία βασίζεται
σε πιάτα ετοιμασμένα με λιωμένο τυρί και
πατάτες. Η πλάκα σχάρας ή η πέτρα σχάρας
χρησιμοποιείται για να κρατήσει τις πατάτες
ζεστές και για να ψηθεί το κρέας, ψάρι και
άλλα φαγητά. Τα σκεύη τοποθετούνται κάτω
από τα στοιχεία θέρμανσης για την
προετοιμασία ατομικών μερίδων με λιωμένο
τυρί και συστατικά της επιλογής σας.
Το ράκλετιγκ μπορεί να συνδυαστεί εύκολα με
το ψήσιμο.
Προειδοποίηση! Ξεκινήστε να ετοιμάσετε
φαγητό μόνο όταν τα στοιχεία θέρμανσης
έχουν ζεσταθεί πλήρως.
Συνταγή (4 άτομα)
Συστατικά
Πατάτες
Κρεμμύδια τουρσί
Αγγουράκια
Στεγνό μοσχαρίσιο
(Bündnerfleisch)
Καπνιστό ωμό ζαμπόν
Τυρί ρακλέττε
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• Μην ξεφλουδίζετε τις πατάτες. Τρίψτε καλά
τις πατάτες. Μαγειρέψτε τις πατάτες.
• Κόψτε τις παράτες σε φέτες. Τοποθετήστε
τις πατάτες στη πλάκα ψησίματος για να τις
κρατήσετε ζεστές.
• Τοποθετήστε λίγες φέτες πατάτας στο
σκεύος. Σκεπάστε τις φέτες πατάτας με
λίγες φέτες τυρί ρακλέττε.
• Πασπαλίστε λίγο πιπέρι στο τυρί ρακλέττε
(σύμφωνα με τη γεύση).
• Τοποθετήστε το σκεύος στο κάτω μέρος.
• Αφήστε το τυρί ρακλέττε να λιώσει.
• Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα
αγγουράκια τουρσί, το στεγνό μοσχαρίσιο
και το καπνιστό ωμό ζαμπόν.
59
Ποσότητα
8 (ίδιο μέγεθος)
1 δοχείο (340 g)
1 δοχείο (340 g)
200 g
200 g
600 g
σύμφωνα με την γεύση