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Anweisungen für den Benutzer
STATISCH MIT VENTILATION:
Der Betrieb des Ventilators in Verbindung mit dem
traditionellen
Garen
versichert
auch
bei
komplizierten Rezepten ein gleichmäßiges Backen.
Ideal für Kekse, Kuchen und Torten, die auch gleichzeitig auf
mehreren Stufen gebacken werden können.
GRILL MIT VENTILATION:
Die vom Ventilator produzierte Luft mildert den
starken, vom Grill erzeugten Hitzestrom ab und
ermöglicht so, auch dickere Speisen optimal zu
grillen. Ideal für große Fleischstücke (z.B. Schweinshaxe).
BODENHITZE MIT VENTILATION:
Die Kombination aus Ventilator und der Unterhitze
allein ermöglicht, den Garvorgang zu beschleunigen.
Dieses System wird empfohlen, um zu sterilisieren
oder um oberflächlich bereits gut durchgebackene, aber innen noch
rohe Speisen, die deshalb eine mäßige Wärme von oben verlangen,
fertig zu backen. Ideal für alle Speisearten.
Bei den Pyrolysemodellen kann diese Funktion zum Auftauen und
Aufgehen von Speisen benutzt werden. Falls man auftauen will, die
Temperatur auf 30°C einstellen. Um aufgehen zu lassen, auf 40°C
einstellen.
HEISSLUFT:
Die
Kombination
aus
Ventilator
und
rundem
Heizwiderstand (im hinteren Ofenteil eingebaut)
ermöglicht das Garen von verschiedenen Speisen
auf mehreren Stufen, insofern sie die gleichen Temperaturen und die
gleiche Backart erfordern. Die Zirkulation der heißen Luft versichert
eine sofortige und gleichmäßige Verteilung der Hitze. Man kann zum
Beispiel gleichzeitig Fleisch, Gemüse und Kekse backen, ohne, dass
sich Gerüche und Geschmäcke vermischen.
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