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Backen
Backen
Verwendung der Sonde in Kombination mit
Zeitfunktionen (für erfahrene Benutzer)
Wenn Sie die Fleischsonde verwenden, können Sie auch die
Betriebsdauer oder das Betriebsende des Backofens einstellen
(siehe Kapitel „Einstellung der Zeitfunktionen"). Bedenken Sie
jedoch:
• Wenn sie Funktion „Betriebsdauer"
Backofen nach Ablauf dieser Zeit abgeschaltet, ungeachtet
ob die Temperatur des Bratguts die eingestellte Temperatur
erreicht hat. Deswegen muß diese Zeit immer etwas länger
sein, als die zum Erreichen der gewünschten Temperatur
notwendige Zeit. Während der verbliebenen Bratzeit
wird nämlich im Backofen eine bestimmte Temperatur
aufrechterhalten, damit das Fleisch warm bleibt.
• Der selbe Vorgang gilt für die Funktion „Betriebsende"
• Diese Kombination können Sie erfolgreich verwenden, wenn
Sie schon bestimmte Erfahrungen bezüglich der Zeiten,
die notwendig sind, um eine bestimmte Art und Menge von
Bratgut zufriedenstellend bei einer bestimmten eingestellten
Temperatur zuzubereiten.
• Gemäß den durch Erfahrungen gesammelten Informationen
können Sie die Betriebsdauer des Backofens etwas höher
einstellen, als tatsächlich notwendig und dabei auch die
Funktion „Betriebsende" verwenden.
Bemerkung
• Wenn Sie die Sonde während des Bratvorgangs einsetzen,
stoppt der Bratvorgang.
• Wenn Sie ein Rezept wählen, das die Verwendung der
Fleischsonde nicht vorsieht und Sie diese trotzdem
eingeschaltet haben, ist der Bratvorgang nicht möglich. Auf
der Anzeige erscheint ein Hinweis und ein akustischer Alarm
artönt. Umgekehrt ist es bei eigenen Rezepten, wo Sie die
Sonde eingeschaltet haben. In diesem Fall müssen Sie die
Sonde vor dem Start des Bratvorgangs anschließen.
Sie dürfen nur die für diesen Backofen vorgesehene
Fleischsonde verwenden.
• Verwenden Sie zum Backen die Ober-/Unterhitze oder Heißluft
verwenden.
• Beim Backen müssen Sie den Fettfi lter immer aus dem
Backofen entfernen!
Tipps
• Berücksichtigen Sie beim Backen immer die Auswahl der
Einschubebene, die Backtemperatur und die Backzeit aus
der Backtabelle und vernachlässigen Sie eventuelle alte
verwenden, wird der
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