Tabelle zum Garen
Nahrungsmittel
Kalb 1,5 Kg
Schwein 1,5 Kg
Lamm 1,2 Kg
Truthahn 4 Kg
Hähnchen 1,25 Kg
Gebratene rote
Paprika
1,25 Kg
Gefüllte Toma-
ten 4 Einheiten
Seehecht /
Kabeljau im
Backofen 1,5 Kg
Riesengarnelen
im Backofen
1 Kg
pizza
Abtauen
Alle Arten von
Nahrungsmitteln
Fermentation
Teig Brot/
Feinbäckerei
8.4.1
Butterkekse
8.4.2
Madeleines
8.5.1 Biskuit
(ohne Fett)
8.5.2
Apfelkuchen
9.1
Gratinierfl äche
IEC 60350. Änderungsentwurf zu den Leistungen von Steamern und Kombi-Steamern. Auf dieses Gerät nicht zutreffend.
46
Programm und Temperatur
190º C
210º C
150º C
180º C
200º C
220º C
170º C
190º C
210º C
230º C
190º C
210º C
200º C
220º C
210º C
230º C
220º C
240º C
200º C
220º C
75º C
40º C
40º C
-
-
50ºC
50ºC
200º C
200º C
200º C
180º C
180º C
180º C
180º C
275º C
Zeit
Position
50 - 60 min
1
85 - 95 min
2
40 - 50 min
2
115 - 125 min
1
50 - 60 min
1
30 - 40 min
2
15 - 19 min
2
7 - 9 min
2
4 - 5 min
4
18 - 22 min
1
2
25 - 30 min
0
19 min
3
20 min
2
18 min
1
3
35 min
1
40 min
1
3
40 min
1
50 min
1
3
1-2 min
4
d e u t s c h
Vorheizen
Zubehör
nein
nein
nein
nein
nein
nein
nein
ja
ja
ja
nein
nein
ja
Backblech
ja
Backblech
Tiefes Blech/
ja
Backblech
nein
Form auf Rost
2 Formen auf
nein
2 Rosten
nein
Rost
nein
Rost
5 Minuten
1-2 Min.
vorheizen
Auf Rost