MUURIKKA to6846 Bedienungsanleitung Seite 9

3. Во время копчения наружная поверхность коптильни очень сильно
нагревается. Поднимайте коптильню только за ручку. Следите за тем,
чтобы поблизости не было детей.
4. Не нагревайте коптильню на костре или углях.
5. Избегайте контакта электропровода с горячей поверхностью.
6. Проверяйте на исправность электропроводящие части и удлинитель.
Если Вы заметите повреждение, то пользование запрещено и неоходимо
полностью заменить тен- нагреватель.
7. Коптильня не предназначена для установки на ней таймера.
8. Коптильню, после использования, всегда необходимо отключить, вынув
штепсель из розетки.
ДЛЯ КОПЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПОДХОДИТ СТРУЖКА СЛЕДУЮЩИХ
ольха
Pыба
x
Mорепродукты, раки
x
Птица, курица
x
Cвинина
x
Говядина
x
Баранина
x
Дичь
x
Kолбаса (сардельки)
x
Oвощи и др.
x
Для добавления вкуса при копчении часто кладут пару кусочков
сахара и ветки можжевельника. Большое количество стружки
может дать горьковатый привкус. При копчении применяйте
чистое и сухое дерево. Cтружку с корой и плесенью применять
нельзя.
ПРИМЕРЫ КОПЧЕНИЯ ПО ВЕСУ И ВРЕМЕНИ
0,5 кг
Pыба 15-25 мин.
10-15 мин.
Морепродукты, Раки
Птица, курица 40-45 мин.
Cвинина 30-35 мин.
Говядина 20-25 мин.
Баранина 30-35 мин.
Коптить стало легче
Новинкой в коптильне Muurikka является ручка, прикрепляемая под
решеткой и поддоном для жира, которая облегчает вынимание еды из
коптильни. ВНИМАНИЕ! Не поднимайте ручкой поддон/решетку.
Защитный чехол для
Электрокоптильни
Легко укладывается на коптильню.
Фиксируется клапаном с липучкой на
отверстии для ручки. Стирать вручную.
Материал: водоотталкивающий
материал.
Opa Muurikka Oy, Teollisuuskatu 8, 50130 Mikkeli, Finland
9. В процессе копчения образуется влажность, которая уплотняется при
охлаждении и может начать капать из коптильни. Поэтому советуем
ставить коптильню на поверхность, которая предотваратит лишнее
загрязнение.
10. Будьте осторожны с горячими жиром или маринадом, накапавшими
на поддон. Убирайте жир, чтобы он не загорелся, попав на раскаленный
тен- нагреватель.
11. На изделие даётся гарантия 2 года. Гарантия не распространяется на
повреждения по неосторожности или при несоблюдении инструкций по
эксплуатации.
Бук Яблоня дуб
x x x
x x
x x x
x x
x
x
x
Часто сперва надо приготовить рыбу или мясо и затем добавить
стружку на противень для стружки, и тогда Вы получите легкий
вкус копчения.
1 кг 1,5 кг
25-35 мин. 35-60 мин.
25-30 мин. 30-35 мин.
50-55 мин. 60-65 мин.
Подходящее время лучше всего определяется проверкой на готовность.
40-45 мин. 50-55 мин.
В приготовлении надо взять во внимание, что температура нагревания
быстро поднимается вверх, поэтому за приготовлением необходимo
40-45 мин. 50-55 мин.
следить. Можете использовать термометр для запекания и жарки
продуктов. На решетке для копчения можно использовать фольгу, а также
40-45 мин. 50-55 мин.
корзинку для гриля.
Традиционное чистящее средство Muurikka
Monipuhdistaja
Подходит для очистки, в частности, Электрогриля
и Электрокоптильни. Средство удаляет даже
сильно приставшую грязь в домашних условиях.
Не содержит красителя и консерванта. Упаковка:
400 г.
opamuurikka@opamuurikka.fi, www.muurikka.fi
Вишня Гикори
x x
x x
x x
x
x x
ПРИМЕРЫ КОПЧЕНИЯ ПО ВЕСУ И ВРЕМЕНИ
Oвощи
Картофель
Кукуруза
клен
ореховое дерево
x
x
x x
x x
x
x x
x
x
20 мин.
40 мин.
60 мин.