Kapitel
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Gastroback 42534 Design Grill-Barbecue Advanced
Inhaltszusammenfassung für Gastroback 42534 Design Grill-Barbecue Advanced
- Seite 1 Bedienungsanleitung DESIGN GRILL-BARBECUE ADVANCED Art.-Nr. 42534 Design Grill-Barbecue Advanced Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhinwei- se, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Inhaltsverzeichnis Ihren Design Grill-Barbecue Advanced kennen lernen ............4 Sicherheitshinweise ....................6 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ................6 Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ...........8... - Seite 3 SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE! Wir freuen uns, dass Sie sich für den neuen Gastroback Design Grill-Barbecue Advanced entschieden haben! Ihr neuer Grill gibt Ihnen mit seinem praktischen Aufbau neue Möglichkeiten bei der Zuberei- tung Ihrer Grillgerichte. Durch den beheizten, schwenkbaren Deckel werden Ihre Lebensmittel besonders schnell und gleichmäßig gegart, ohne dass Sie unnötig hohe Temperaturen einstel-...
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Seite 4: Ihren Design Grill-Barbecue Advanced Kennenlernen
IHREN DESIGN GRILL-BARBECUE ADVANCED KENNENLERNEN! Wärmeisolierter Griff im Metallbügel Aufklappvorrichtung geriffelte Grillfläche mit Corflon Antihaftbeschichtung glatte Grillfläche, mit Corflon Antihaftbeschichtung Herausnehmbare Tropfschale EIN/AUS-Schalter Netzkontrolllampe... - Seite 5 Kabelaufwicklung (nicht sichtbar) Patentierte Höhenverstellung des Deckels, mit LOCK und OPEN Vorrichtung 2.400 Watt Leistung Kippvorrichtung Angle (geneigt) Stufenlos einstellbarer Flat (waagerecht) 15 Minuten Timer Temperaturregler...
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Seite 6: Sicherheitshinweise
Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerk- stätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit •... - Seite 7 • Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für haushaltsübliche Mengen von Lebensmitteln, die zum Verzehr geeignet sind. Schalten Sie das Gerät sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Störungen während des Betriebes auftreten (Beispiel: Überhitzung). • Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verrin- gerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.
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Seite 8: Vorsichtsmaßnahmen Beim Umgang Mit Elektrizität
• Niemals das Gehäuse oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen. • Lassen Sie keine Nahrungsmittel auf dem Gerät antrocknen. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung gemäß der Anleitung in diesem Heft (siehe: ›Pflege und Reinigung‹). Halten Sie das Gerät und alle seine Teile stets sauber. •... -
Seite 9: Hohe Temperaturen - Verbrennungsgefahr
Niemals Flüssigkeiten über das Gehäuse oder das Netzkabel laufen lassen. Niemals das Gerät auf nasse Oberflächen stellen. Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Flüssigkeiten über Gehäuse oder Netzkabel ausgelaufen sind. Reinigen Sie das Gerät danach und lassen Sie es mindestens 1 Tag trocknen (siehe: ›Pflege und Reinigung‹). Niemals das Gerät in der Spülmaschine reinigen. -
Seite 10: Technische Daten
Scheuerhilfen verwenden. Reinigen Sie die Grillflächen mit einem weichen Spülschwamm oder einer weichen Kunststoff-Spülbürste und warmer Spülmittellösung. TECHNISCHE DATEN Modell: Art.-Nr. 42534 Design Grill-Barbecue Advanced Stromversorgung: 220 – 240 V Wechselstrom, 50/60 Hz Leistungsaufnahme: 2.000 – 2.400 W Länge des Netzkabels:... -
Seite 11: Stufenloser Temperaturregler
• FLAT: Die Grillfläche liegt waagerecht. Verwenden Sie diese Position, damit die Nahrungsmittel nicht herauslaufen, umfallen oder herunterrutschen: Für Würste, Pfannkuchen, Eier und dicke Sandwiches. WICHTIG: Verwenden Sie immer die Einstellung FLAT, wenn Sie mit geöffnetem Deckel arbeiten. Stufenloser Temperaturregler Der Tischgrill ist mit einem stufenlos einstellbaren Temperaturregler (rechter Drehknopf) ausgestattet, um für eine Vielzahl verschiedenster Nahrungsmittel geeignet zu sein. -
Seite 12: Bedienung
1. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung vor jeder Verwendung des Tischgrills zuerst auf OPEN. WARNUNG: Verbrennungsgefahr! – Fassen Sie das Gerät während des Betriebs nur an den Bedienungselementen an. Alle Teile, besonders der Deckel und die Außenseiten des Geräts, werden während des Betriebs sehr heiß! 2. -
Seite 13: Ausheizen
Sie können das Gerät mit zurück geklapptem Deckel oder geschlossenem Deckel verwenden. Allerdings sollten Sie den Deckel nach Möglichkeit immer schließen, um die Garzeit dadurch zu verkürzen und Energie zu sparen Ausheizen 1. Nehmen Sie den Grill in Betrieb, wie im Abschnitt ›Verwendung‹ beschrieben. Stellen Sie den Temperaturregler auf die höchste Stufe (SEAR) und warten Sie etwa 15 Minuten. -
Seite 14: Mit Geöffnetem Deckel Arbeiten
2. Stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Wandsteckdose für 230/240 V, 50/60 Hz, Wechselstrom (siehe: ›Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität‹). Schließen Sie den Deckel, damit der Grill beim Vorheizen schneller die eingestellte Betriebstemperatur erreicht. 3. Stellen Sie den Kippregler der Bodenplatte (linker Drehknopf) auf die gewünschte Position: FLAT = waagerecht, ANGLE = geneigt. -
Seite 15: Mit Geschlossenem Deckel Arbeiten
7. Verwenden Sie Grillbesteck aus Holz oder hitzebeständigem Kunststoff, um die Nahrungsmittel zu wenden oder vom Grill herunterzunehmen. Hinweis: Verwenden Sie zur Überwachung der Vorheizzeit oder Grillzeit nach Wunsch die Zeitschaltuhr (siehe: ›Die Zeitschaltuhr verwenden‹). Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, dann ertönt eine Glocke. -
Seite 16: Sandwiches Zubereiten
Deckel dazu vorsichtig so weit nach oben bis er in der geöffneten Position stehen bleibt. Garen Sie die Nahrungsmittel bis zur gewünschten Konsistenz und kontrollieren Sie den Garvorgang nach einigen Minuten. Die Garzeit hängt ab von Beschaffenheit und Dicke der zubereiteten Nahrungsmittel sowie von persönlichen Vorlieben. -
Seite 17: Nach Der Arbeit
Nach der Arbeit WARNUNG! Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Der Grill ist auch nach dem Ausschalten noch einige Zeit sehr heiß. Wenn kleine Kinder in der Nähe sind, dann lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, so lange der Grill noch heiß... -
Seite 18: Richtwerte Für Garzeiten Und Temperaturen
Richtwerte für Garzeiten und Temperaturen Temperaturen und Garzeiten sind vom persönlichen Geschmack sowie Dicke, Art und Beschaf- fenheit der Nahrungsmittel abhängig. Folgende Angaben dienen als Empfehlungen. Prüfen Sie die Nahrungsmittel eventuell während des Garvorgangs, um die gewünschte Beschaffen- heit zu erreichen. •... -
Seite 19: Tipps Für Die Zubereitung Von Sandwiches
Tipps für die Zubereitung von Sandwiches • Brotsorten: Sie können die meisten Brotarten verwenden (Weißbort, Schrotbrot, Vollkorn- brot, Rosinenbrot, usw.). Die Sandwich-Presse ist ebenso für die Zubereitung von Foccacia, Baguette und Brötchen geeignet. Rosinenbrote, Brioche und anderes süßes Backwerk mit ho- hem Zuckergehalt wird schneller braun. -
Seite 20: Pflege Und Reinigung
PFLEGE UND REINIGUNG WARNUNG – VERBRENNUNGSGEFAHR Achten Sie stets darauf, dass das Gerät für kleine Kinder unerreichbar ist! Schalten Sie den Grill am Ein/Aus-Schalter aus, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis die Grillflächen abge- kühlt sind (mindestens 40 Minuten), bevor Sie das Gerät bewegen, Bauteile abnehmen und/ oder das Gerät reinigen. -
Seite 21: Aufbewahrung
Die Außenseiten des Geräts können Sie mit einem angefeuchteten, nicht tropfenden Tuch abwischen. 7. Feuchten Sie ein sauberes Tuch mit klarem Wasser an und wischen Sie damit nach. 8. Trocknen Sie alle Teile des Geräts (auch die Tropfschale) nach der Reinigung gut ab. AUFBEWAHRUNG WARNUNG: Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder seinen Bauteilen spie- len lassen. -
Seite 22: Entsorgungshinweise
Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes man- gelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weit- gehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf... -
Seite 23: Rezeptideen
REZEPTIDEEN... -
Seite 24: Australien-Burger
Richtwerte für Garzeiten und 4. Nehmen Sie die Pastetchen vom Grill und legen Sie den Schinken für 2 Minuten Temperaturen darauf. Temperaturen und Garzeiten sind vom per- 5. Halbieren Sie die Brötchen und streichen sönlichen Geschmack sowie Dicke und Sie etwas Butter darauf. Legen Sie die Beschaffenheit der Nahrungsmittel abhängig. -
Seite 25: Baby-Tintenfische Mit Chili Und Knoblauch
Oregano-Lamm-Schaschlik Zum Servieren: Limonenfilets Für 4 Personen Koriandersprossen, Zutaten Leicht gedämpfte Fadennudeln 500 g mageres Lammfleisch ohne Knochen, Zubereitung in 3 cm große Würfel geschnitten 1. Mischen Sie Tintenfische, Öl, Chili-Soße, 1 Esslöffel Olivenöl Limonenschale, Saft, Pfeffer und Knoblauch 1 Esslöffel Zitronensaft gut durch. - Seite 26 5. Legen Sie das Fleisch auf den vorge- Zum Servieren: heizten Grill und garen Sie es bei geschlos- Gedämpfte grüne Bohnen senem Deckel etwa 3 Minuten oder bis zur Zubereitung gewünschten Beschaffenheit. 1. Legen Sie die Steaks in eine flache Schüssel. 6.
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Seite 27: Chili-Rindersalat Mit Cashewnüssen
Chili-Rindersalat mit 2. Heizen Sie den Grill auf mittlerer Stufe vor, bis die rote Netzkontrolllampe verlischt. Cashewnüssen 3. Drehen Sie den Kippregler des Grills auf Für 4 Personen die Position FLAT und klappen Sie den Zutaten Deckel des Grills ganz um. 500 g Rumpsteak oder Filetsteak 4. -
Seite 28: Gegrilltes Hähnchen Mit Zitronenthymian
Gegrilltes Hähnchen mit Zum Servieren: Eingelegter Ingwer Zitronenthymian Kurz angebratener Spinat Für 4 Personen Zubereitung Zutaten 1. Schneiden Sie den Lachs in 1 cm dicke 4 Hähnchenbrustfilets Scheiben. 2 Teelöffel Olivenöl 2. Mischen Sie Sojasoße, Wasabi-Paste, 2 Teelöffel zerstoßener Knoblauch Zitronensaft und Sesamöl. -
Seite 29: Bagel Mit Geräuchertem Lachs Und Kapern
Garen Sie die Garnelen etwa 1 Minute, bis 1 kleiner Camembert, in dünne Scheiben die Garnelen rosa und weich sind. geschnitten 5. Servieren Sie mit dem gedämpften Reis und Zubereitung Broccoli. 1. Bestreichen Sie die Bagels dünn mit Butter oder Margarine. Verteilen Sie die Bagel mit geräuchertem Lachs Putenbrustscheiben darauf und streichen und Kapern... -
Seite 30: Geräuchertes Hähnchen Mit Basilikum Und Frischer Mango
Lavosh-Röllchen mit Garnelen, 3. Heizen Sie den Grill auf Stufe SANDWICH vor, bis die rote Netzkontrolllampe ver- Limonen und Majonäse lischt. Für 4 Personen 4. Legen Sie die Sandwiches auf den Grill Zutaten und senken Sie den Deckel vorsichtig darü- 4 Scheiben Lavosh-Brot ber. -
Seite 31: Pastrami Auf Türkisch Mit Senfmajonäse
1 Bund Rukola-Blätter, grob gezupft 3. Verteilen Sie die Pastrami-Scheiben auf den Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Broten und streichen Sie die Senf-Majonäse Meersalz darüber. 4. Legen Sie die Tomatenscheiben und die Zubereitung Spinatblätter darüber. Verteilen Sie den 1. Legen Sie die Pita-Brote flach auf die Käse auf den Broten und decken Sie das Arbeitsfläche und bestreichen Sie das Brot Ganze mit den beiseite gelegten Brothälften... - Seite 33 Operating Instructions DESIGN GRILL-BARBECUE ADVANCED Art.-Nr. 42534 Design Grill-Barbecue Advanced Read all provided instructions before first use! Model and attachments are subject to change! For household use only!
- Seite 34 Carefully read all provided instructions before you start running the appliance and pay attention to the warnings mentioned in these instructions. TABLE OF CONTENTS Knowing your Design Grill-Barbecue Advanced ............36 Important safeguards ....................38 General safety instructions ...................38 Important safeguards for electrical appliances ............40 High temperatures –...
- Seite 35 These instructions for use will inform you about the various functions and features, which make it easy to take pleasure in your new grill. We hope that you will enjoy your new grill. Your Gastroback GmbH...
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Seite 36: Knowing Your Design Grill-Barbecue Advanced
KNOWING YOUR DESIGN GRILL-BARBECUE ADVANCED Heat-isolated handle Grill lock dial Non-stick ribbed top plate Non-stick flat base plate Removable drip tray Power switch Red heating light... - Seite 37 Cord storage (not visible) Patented adjusta- ble grilling height control with LOCK and OPEN feature 2.400 watts of power Base plate tilt dial, Variable temperature ANGLE – inclined, control dial 15 minute timer dial FLAT – level...
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Seite 38: Important Safeguards
IMPORTANT SAFEGUARDS Carefully read all instructions before operating this appliance and save for further reference. Do not attempt to use this appliance for any other than the intended use, described in these instructions. Any other use, especially misuse, can cause severe injuries or damage by electric shock, heat, or fire. - Seite 39 understand the hazards involved. Do not let children play with the appliance. Cleaning and user maintenance must not be carried out by children without supervision. • Children must always be supervised to ensure that they do not play with the appliance or any parts of the appliance or the packaging.
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Seite 40: Important Safeguards For Electrical Appliances
Important safeguards for electrical appliances The appliance is heated electrically. Place the appliance near a suitable wall power socket to connect the appliance directly to a protected mains power supply with protective conductor (earth/ground) connected properly. Ensure that the voltage rating of your mains power supply corresponds to the voltage requirements of the appliance (230 V, 50 Hz, AC, rated for at least 16 A). -
Seite 41: High Temperatures - Risk Of Burns
High temperatures – risk of burns CAUTION: Hot surface! The Design Grill-Barbecue Advanced is designed for cooking food. For this purpose, the grilling surfaces are heated electrically. Thus, improper handling could cause severe injuries and damage. Please keep this in mind to avoid burns and damage. •... -
Seite 42: Technical Specifications
TECHNICAL SPECIFICATIONS Model: Art. No. 42534 Design Grill-Barbecue Advanced Power supply: 220-240 V AC, 50/60 Hz Maximum power consumption: 2,200 - 2,400 W Length of power cord: approx. 150 cm Weight: approx. 9.5 kg Dimensions: approx. 455 x 565 x 225 mm... -
Seite 43: Timer Dial
Timer dial The Design Grill-Barbecue Advanced features a 15 minute timer, which allows you to monitor the time elapsed during preheating or cooking. The timer will ring once when the set time has elapsed. IMPORTANT: The grill will not switch off, it will remain heating. 1. -
Seite 44: Using Your Design Grill-Barbecue Advanced
USING YOUR DESIGN GRILL-BARBECUE ADVANCED First use Before cooking, insert the plug into the outlet on the body, and the power supply plug into the socket outlet. 1. Carefully unpack the appliance and place it on a suitable heat-resistant, level surface (see Important Safeguards). -
Seite 45: To Use As An Open Grill
1. Prepare the appliance for use: Fully unwind the power cord from the cord storage. Place the appliance on a heat-resistant stable surface (see: ›Important safeguards‹). If you want to use the appliance as an open grill, you need at least 50 cm of free space on the rear for the appliance. Slide the grilling height control on the right metal arm of the top plate to the OPEN position to unlock the top plate (see: ›Adjustable grilling height control ‹). -
Seite 46: To Use As A Closed Grill
the appliance during operation to avoid scalds and damage. Ensure, that all persons stay in sufficient distance to the appliance during operation. Always use the handle for opening the grill. Take care, when folding back the top plate. Note: The grill lock will automatically reset when the top plate is returned to the closed position. 6. -
Seite 47: To Use As A Sandwich Press
The grill can also be used to cook delicate ingredients such as fish and hamburger buns without squashing. The levelling handle on the right front side of the top plate of the grill may be used to even out the top plate. 6. -
Seite 48: After Use
cause damage to the non-stick coating of the cooking plates. There is no need to wait for the appliance to reheat, before placing other food on the cooking plates. After use WARNING! Do not leave the appliance unattended while connected to the mains power sup- ply. - Seite 49 • Select medium temperatures for seafood and scallops. • Select high temperatures (SEAR) for meat and poultry. Type of Food Cooking Time Temperature Beef, Sirloin 1-2 min. (rare) high 3-4 min. (medium rare) 5-6 min. (well done) Beef, minute steak 1-2 min.
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Seite 50: Care And Cleaning
CARE AND CLEANING WARNING! Always switch OFF the appliance, unplug from power outlet and allow to cool before moving or cleaning the appliance or removing the drip tray. Do not immerse the appli- ance or any part of it in water or other liquid. Always clean the appliance after each use to prevent a build up of baked-on foods. -
Seite 51: Storage
STORAGE WARNING: Young children must be supervised that they do not play with the appliance or any part of it. Always switch OFF the appliance and unplug from power outlet when not in use and before cleaning or moving or for storage. Before moving or lifting the appliance by the handle, always allow the appliance to cool down sufficiently, empty the drip pan and clean the appliance. -
Seite 52: Notes For Disposal
INFORMATION AND SERVICE Please check www.gastroback.de for further information. For technical support, please contact Gastroback Customer Care Center by phone: +49 (0)4165/22 25-0 or e-mail: info@gastroback.de. WARRANTY We guarantee that all our products are free of defects at the time of purchase. Any demonstra- ble manufacturing or material defects will be to the exclusion of any further claim and within warranty limits of the law free of charge repaired or substituted. -
Seite 53: Recipes
RECIPES... - Seite 54 AUSSIE BURGER To serve: Lemon wedges Serves 4 Steamed rice Ingredients Salad of green leaves 500 g minced beef Preheat Design Grill-Barbecue Advanced 1 cup fresh bread crumbs until the heating light turns off. 1 small onion, peeled and finely chopped 1 teaspoon minced garlic 1.
- Seite 55 BABY OCTOPUS WITH CHILLI AND 3. Remove steaks from marinade and place on grill. Cook for 3 minutes for medium GARLIC rare. Serves 4 4. Serve with creamy mashed potato and a Ingredients crisp salad. 750 g baby octopus, cleaned 2 tablespoons olive oil ATLANTIC SALMON STEAK WITH 2 tablespoon Thai style sweet chilli sauce...
- Seite 56 Preheat Design Grill-Barbecue Advanced Preheat Design Grill-Barbecue Advanced until the heating light turns off. until the heating light turns off. 1. Place steaks in a shallow dish. Combine 1. Slice steak into thin strips and combine rosemary, wine, pepper and garlic and with chill, soy, ginger and garlic.
- Seite 57 To serve: 1. Slice chicken into thin strips and thread onto 8 skewers. Place skewers on pre- Pickled ginger heated lower grill and lower top plate. Sautéed spinach Allow to cook for 3 minutes or until cooked Preheat Design Grill-Barbecue Advanced through.
- Seite 58 LEG HAM AND SEEDED MUSTARD 6 shallots, peeled and sliced finely lengthwise 1 tablespoon capers, drained and chopped ON WHOLE GRAIN BREAD 1 lemon Serves 4 freshly ground black pepper Ingredients Preheat Design Grill-Barbecue Advanced 8 slices `large’ size wholegrain pre-sliced until the heating light turns off.
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Seite 59: Lavosh Roll With Prawns Lime An Mayonnaise
Spoon mayonnaise over the mango and 1 cup semi-dried tomatoes, roughly chopped scatter with basil leaves. Season with pep- 1 bunch rocket leaves, roughly torn per. freshly ground black pepper and sea salt 2. Top with remaining bread and place Preheat Design Grill-Barbecue Advanced sandwiches in pre-heated grill. - Seite 60 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 . 21279 Hollenstedt / Germany Telefon +49 (0)41 65/22 25-0 . Telefax +49 (0)41 65/22 25-29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...