Werterhalt Messer; Messerabnahme Und Einfetten Des Messers - Graef G 50 Bedienungsanleitung

• Kontrollieren Sie, ob der Anschlag geschlossen (Messerschneide abgedeckt) ist.
• Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine
Lösungsmittel.
• Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
• Spülen Sie das Gerät nicht im Wasser ab und tauchen Sie es nicht in Wasser.
• Säubern Sie die Außenflächen des Gerätes mit einem weichen, angefeuchteten
Tuch. Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet
werden.

Werterhalt Messer

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef Messers,
empfehlen wir Ihnen, das Messer regelmäßig zu reinigen, besonders nach dem
Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese Lebensmittel ent-
halten Salze, die, wenn sie sich länger auf der Messeroberfläche befinden, sog.
Flugrost bilden können (auch auf rostfreiem Edelstahl). Nach dem Aufschneiden
von Schneidgut, das viel Wasser enthält, z. B. Tomaten oder Gurken, kann sich
durch mangelnde oder falsche, („nasse") Reinigung ebenfalls Rost auf der Messer-
oberfläche bilden.
Daher empfehlen wir, das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch
und gegebenenfalls etwas Spülmittel zu reinigen. Geben Sie das Messer niemals
in die Spülmaschine, zum einen um die Schärfe und der Korrosionsbeständigkeit
(Salz greift die Messer an) zu erhalten und zum anderen, damit Sie sich beim Be-
und Entladen der Spülmaschine nicht am Messer verletzen.

Messerabnahme und Einfetten des Messers

Bevor Sie das Messer abnehmen, ziehen Sie den Netzstecker. Bitte schrauben Sie
regelmäßig das Messer (G) ab und reinigen Sie das Gerät von innen, besonders
dann, wenn „saftiges" Schneidgut (Tomaten, Obst, Braten etc.) geschnitten wur-
de. Behandeln Sie das Messer (G) mit großer Sorgfalt.
• Ziehen Sie den Schlitten ganz zu sich heran.
• Lösen Sie die
Messerabdeckplatte
(H), indem Sie diese
45° in Pfeilrichtung
drehen.
• Drehen Sie den Messerverschluss in Pfeilrich-
tung und nehmen Sie das Messer (G) vorsichtig
ab.
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