Inhaltsverzeichnis
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Art des Gebäcks
Quarkkuchen, rund
Quarkkuchen, Blech
Apfelkuchen, gedeckt
Gemüsequiche
1)
Fladenbrot
1)
Blätterteigquiche
Flammkuchen (Pizza-
ähnliches Gericht aus
1)
dem Elsass)
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
1)
Gemüsegratin
Überbackene Baguet-
1)
tes
Süße Aufläufe
Fish bakes
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen
Fertiggerichte
Gargut
Backofenfunktion
Tiefkühlpizza
Pommes frites
1)
Baguettes
Früchteku-
chen
1) Anmerkung: Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden
Einsatzebene
1
1
1
1
1
1
1
1
1)
Backofenfunktion
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Umluftgebläse mit
Ringheizelement
Umluftgebläse mit
Ringheizelement
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Umluftgebläse mit
Ringheizelement
Ober-/Unterhitze
Umluftgebläse
mit Ringheizele-
ment
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Temperatur (°C)
140 - 160
140 - 160
150 - 170
160 - 180
250 - 270
160 - 180
250 - 270
180 - 200
Ein-
Temperatur
satz-
ebene
1
1
1
1
1
1
1
Einsatzebene
Temperatur
3
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
3
3
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
3
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
Zeit (Min)
60 - 90
50 - 60
50 - 70
50 - 60
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Zeit Std: Min-
(°C)
destens
180-200
0:45-1:00
180-200
0:25-0:40
160-170
0:15-0:30
160-170
0:15-0:30
180-200
0:40-0:60
180-200
0:30-1:00
160-170
0:30-1:00
Dauer
(°C)
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
200-220
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
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