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Backofen
EON64100

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EON64100

  • Seite 1 Backofen EON64100...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www.electrolux.com INHALT Sicherheitshinweise Reinigung und Pflege Gerätebeschreibung Was tun, wenn … Täglicher Gebrauch Umwelttipps Praktische Tipps und Hinweise Änderungen vorbehalten SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwen- Allgemeine Sicherheitshinweise dung sorgfältig dieses Handbuch:...
  • Seite 3 3 • Geeignete Trenneinrichtungen sind erfor- nicht für gewerbliche oder industrielle derlich: Überlastschalter, Sicherungen Zwecke. (Schraubsicherungen müssen aus dem • Das Gerät ist ausschließlich für die haus- Halter entfernt werden können), Fehler- haltsübliche Zubereitung von Speisen be- stromschutzschalter und Schütze.
  • Seite 4 4 electrolux • Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ab- ten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entste- lagerungen von Fett oder Lebensmittelres- hen. Es besteht Brandgefahr. ten können einen Brand auslösen. • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, • Eine regelmäßige Reinigung verhindert dass keine Funken oder offenen Flam- den vorzeitigen Verschleiß...
  • Seite 5: Gerätebeschreibung

    5 GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht Bedienblende Einschubebenen Betriebs-Kontrolllampe Backofenzubehör Schalter Backofen-Funktionen • Rost Display Für Geschirr, Kuchenformen, Braten Schalter für Temperaturwahl • Backblech Temperaturkontrolllampe Für Kuchen und Plätzchen Heizelement • Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auf- Buchse für Fleischsonde fangen von austretendem Fett.
  • Seite 6 6 electrolux 3. Drehen Sie zum Abschalten des Back- ofens den Schalter für die Backofenfunk- tionen und den Temperaturschalter auf die Position Aus. Kochzonen Mit den Schaltern für die Kochzonen be- dienen Sie das Kochfeld, das Sie zu- sammen mit dem Backofen installiert haben.
  • Seite 7 7 Backofenfunktion Anwendung Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensive- re Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperatur wird gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger eingestellt. Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
  • Seite 8 8 electrolux Warnung! Die Fleischsonde ist heiß! Elektronischer Programmspeicher Verbrennungsgefahr! Seien Sie beim Herausziehen der Fleischsonde aus dem Fleisch und des Steckers aus der Buchse vorsichtig. 1. Stecken Sie den Stecker der Fleischson- de in die Buchse an der Seitenwand des Ofens.
  • Seite 9: Praktische Tipps Und Hinweise

    9 Nach Ablauf der Funktionen Dauer 3. Drücken Sie eine beliebige Taste, um und Ende schaltet sich der Back- das Signal abzustellen. ofen automatisch aus. Uhrfunktion Bedienungshinweise Tageszeit Zeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen der Tageszeit.
  • Seite 10 10 electrolux Koch- Verwendung: Zeit Tipps stufe Position Aus Warmhalten von gegarten Speisen nach Abdecken Bedarf Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter, 5-25 Gelegentlich umrühren Schokolade, Gelatine Min. Stocken: Luftiges Omelett, gebackene 10-40 Mit Deckel garen Eier Min. Köcheln von Reis und Milchgerichten, Er- 25-50 Mindestens doppelte Menge Flüs-...
  • Seite 11: Tipps Zum Backen

    11 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Ku- Falsche Einsatzebene. Stellen Sie den Kuchen auf eine niedrigere chens ist zu hell. Einsatzebene. Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist Verwenden Sie eine niedrigere Backtempe- (wird feucht, klumpig, zu hoch.
  • Seite 12: Backen Auf Einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot Auf Backblechen

    12 electrolux Backware Backofenfunktion Einsatz- Temperatur Zeit (Std:Min) ebene (°C) Pikante Torte (z.B. Umluft mit Ring- 160 - 180 0:30 - 1:10 Quiche Lorraine) heizkörper Quarkkuchen Ober-/Unterhitze 170 - 190 1:00 - 1:30 1) Backofen vorheizen Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen...
  • Seite 13: Backen Auf Mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot Auf Backblechen

    13 Backware Backofenfunktion Einsatz- Temperatur Zeit (Std:Min) ebene (°C) Spritzgebäck Umluft mit Ring- 0:20 - 0:30 heizkörper Ober-/Unterhitze 0:20 - 0:30 Spritzgebäck Rührteigplätzchen Umluft mit Ring- 150 - 160 0:15 - 0:20 heizkörper Eiweißgebäck, Baiser Umluft mit Ring- 80 - 100 2:00 - 2:30 heizkörper...
  • Seite 14 14 electrolux Umluft mit Umluft mit Temperatur (°C) Ringheizkör- Ringheizkörper Backware Zeit (Std:Min) 3 Ebenen 2 Ebenen Brötchen 1 /4 0:30 - 0:45 Törtchen (20 pro 1 /4 0:25 - 0:40 Blech) 1) Backofen vorheizen Pizzatabelle Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" ent- hält Informationen zu den Backofen-...
  • Seite 15 15 Gericht Backofenfunktion Ein- Temperatur Zeit (Std: Min) schub- °C höhe Gefülltes Gemüse Umluft mit Ring- 160-170 0:30-1:00 heizkörper 1) Backofen vorheizen Fertiggerichte Gargut Backofenfunktion Einschubhöhe Temperatur °C Zeit Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze Beachten Sie Beachten Sie dazu die Herstel- dazu die Herstel- lerangaben.
  • Seite 16 16 electrolux Fleischart Menge Backofenfunktion Ein- Tempera- Zeit satz- tur (°C) (Std:Min) ebe- - innen rosa (medium) je cm Höhe Umluftgrill 180 - 190 0:06 - 0:08 - durch gebraten je cm Höhe Umluftgrill 170 - 180 0:08 - 0:10...
  • Seite 17 17 Geflügel Fleischart Menge Backofenfunktion Ein- Tempera- Zeit satz- tur (°C) (Std:Min) ebe- Geflügelteile je 200 - 250 Umluftgrill 200 - 220 0:35 - 0:50 Hähnchenhälfte je 400 - 500 Umluftgrill 190 - 210 0:35 - 0:50 Hähnchen, Poularde...
  • Seite 18 18 electrolux Einkochen • Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen genügend • Verwenden Sie nur gleich große Einkoch- Feuchtigkeit entsteht. gläser. • Wenn die Flüssigkeit in den ersten Glä- • Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off sern zu perlen beginnt (nach ca.
  • Seite 19 19 Obst Dörrgut Temperatur Einsatzebene Zeit in Stunden in ºC (Richtwert) 1 Ebene 2 Ebenen Zwetschgen 60 - 70 1 / 4 8 - 10 Aprikosen 60 - 70 1 / 4 8 - 10 Apfelschnitze 60 - 70...
  • Seite 20: Sicherheitshinweise

    20 electrolux Schweinefleisch Gargut Kerntemperatur des Fleischs in °C Schweineschulter, Schinkenstück, Nacken 80 - 82 Kotelettstück (Rücken), Kasseler 75 - 80 Hackbraten 75 - 80 Kalbfleisch Gargut Kerntemperatur des Fleischs in °C Kalbsbraten 75 - 80 Kalbshaxe 85 - 90...
  • Seite 21 21 Warnung! Schalten Sie vor dem Herunterklappen des Heizelements das Gerät aus. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr! Abklappen des Heizelements 1. Entfernen Sie die Einschubschienen. 2. Fassen Sie das Heizelement vorne mit beiden Händen.
  • Seite 22 22 electrolux Austauschen der Backofenlampe/Reinigen Aushängen der Backofentür der Glasabdeckung 1. Öffnen Sie die Backofentür so weit wie 1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen möglich. den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie 2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an bei- den Türscharnieren ganz hoch.
  • Seite 23: Was Tun, Wenn

    23 Entfernen und Reinigen der Türgläser 1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Türoberkante an beiden Seiten an und drücken Sie sie nach innen, um den Kipp- verschluss zu lösen. 3. Fassen Sie die Türgläser nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach oben aus der Führung...
  • Seite 24: Umwelttipps

    24 electrolux Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... UMWELTTIPPS Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Das Symbol auf dem Produkt oder Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem seiner Verpackung weist darauf hin, dass Sie das Produkt gekauft haben. dieses Produkt nicht als normaler...
  • Seite 25 25...
  • Seite 26 26 electrolux...
  • Seite 27 27...
  • Seite 28 892941889-B-312010...

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