AEG Electrolux E3050-6 Benutzerinformation Seite 11

Gebäckart
Streuselkuchen tro-
cken
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Einsatzebenen
Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Gebäckart
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteig-Kleinge-
1)
bäck
Brötchen
Kleine Kuchen (20 pro
1)
Blech)
1) Backofen vorheizen
Tipps zum Backen
Backergebnis
Die Unterseite des Ku-
chens ist zu hell.
Der Kuchen fällt zu-
sammen (wird klit-
schig, spundig, Was-
serstreifen).
Der Kuchen fällt zu-
sammen (wird klit-
schig, spundig, Was-
serstreifen).
Der Kuchen fällt zu-
sammen (wird klit-
schig, spundig, Was-
serstreifen).
Heißluft Mit Heißluft
Ringheizkör- Mit Ring-
per heizkörper
2 Ebenen 3 Ebenen
1 / 3 ---
Heißluft Mit Heißluft
Ringheizkör- Mit Ring-
per heizkörper
2 Ebenen 3 Ebenen
1 / 3 1 / 3 /5
1 / 3 1 / 3 /5
1 / 3 ---
1 / 3 ---
1 / 3 ---
1 / 3 ---
1 / 3 ---
1 /4 ---
1 /4 ---
Mögliche Ursache
Falsche Einsatzebene
Die Backofentemperatur ist
zu hoch.
Die Backzeit ist zu kurz.
Zu viel Flüssigkeit im Teig.
Praktische Tipps und Hinweise
Temperatur (°C)
140 - 160
Temperatur (°C)
150 - 160
140
160 - 170
80 - 100
100 - 120
160 - 170
170 - 180
160
140
Abhilfe
Stellen Sie den Kuchen auf eine niedrigere
Einsatzebene.
Verwenden Sie eine niedrigere Backtem-
peratur.
Stellen Sie eine längere Backzeit ein.
Stellen Sie zum Verkürzen der Backzeit
keine höhere Temperatur ein.
Verwenden Sie weniger Flüssigkeit. Beach-
ten Sie die Rührzeiten, insbesondere dann,
wenn Sie ein Rührgerät benutzen.
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Zeit (Std:Min)
0:30 - 0:60
Zeit (Std:Min)
0:15 - 0:35
0:20 - 0:60
0:25 - 0:40
2:10 - 2:50
0:40 - 1:20
0:30 - 0:60
0:30 - 0:50
0:30 - 0:45
0:25 - 0:40