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ASTEUS Steaker Betriebsanleitung

Infrarot-elektro-grills
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INFRAROT-ELEKTRO-GRILLS
B E T R I E B S A N L E I T U N G
A STEUS® Steaker
A STEUS® Family

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für ASTEUS Steaker

  • Seite 1 INFRAROT-ELEKTRO-GRILLS B E T R I E B S A N L E I T U N G A STEUS® Steaker A STEUS® Family...
  • Seite 2 Herzlichen Glückwunsch! Wir gratulieren dir zum Erwerb deines Infrarot-Elektro-Grills von A STEUS®. Bevor du deinen Hochleistungsgrill in Betrieb nimmst, lies bitte die folgenden Hinweise sehr sorgfältig und gewissenhaft durch, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Nichtbeachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    INHALTSVERZEICHNIS Allgemeine Informationen Zubereitung 1.1. Beschreibung ................. 4 3.1. Fleisch ................... 12 1.2. Technische Daten ................4 3.2. Fisch ....................12 1.3. Lieferumfang .................. 5 3.3. Überbacken ................... 13 1.4. Optionales Zubehör ................ 5 3.4. Gemüse & Obst ................13 1.5.
  • Seite 4: Beschreibung

    Dadurch werden ein gleichzeitiges Grillen im unteren Bereich und ein Garen auf der Oberseite in einer oder mehreren Gastroschalen möglich. Die multifunktionalen Alleskönner besitzen eine extrem kurze Aufheizzeit von einer Minute und ermöglichen eine unglaublich schnelle Zubereitung aller Gerichte. A STEUS® Steaker A STEUS® Family Der perfekte Infrarotgrill für Steakliebhaber.
  • Seite 5: Lieferumfang

    Zubehörteil kann als Ersatzteil einzeln nachbestellt werden. Dieses findest du in unserem Onlineshop auf www. A STEUS.de. • 1 × Gastroschale 2 cm Höhe (Steaker Art.Nr. AST808 |Family Art.Nr. AST508) • 2 × Grillrostheber (Art.Nr. AST203) • 1 × Rostschaber (Art.Nr. AST204) •...
  • Seite 6: Sicherheitshinweise

    1.5. SICHERHEITSHINWEISE Lese diesen Abschnitt vor der Inbetriebnahme und bei Unsicherheit auch Sicherheitsabstand jedes Mal vor dem Gebrauch sorgfältig durch. Bewahre die Betriebsanleitung Stelle den Grill niemals direkt an eine Hauswand. Die hohe Wärmeabstrahlung zu beiden daher leicht zugänglich in der Nähe deines Grills auf! Seiten könnte diese beschädigen.
  • Seite 7: Geräteübersicht

    2.1. GERÄTEÜBERSICHT A STEUS® Steaker A STEUS® Family 1. Schlüsselschalter 5. Einschubschienen 2. Netzkabel 6. Grillrost 3. Seriennummer 7. Fettauffangschale 4. Oberer Garbereich 2.2. VOR DEM GEBRAUCH Nehme zunächst den Grill und das Zubehör aus dem Karton bzw. der Kiste. Achte darauf, sollten nicht in der Nähe des Grills platziert werden.
  • Seite 8: Ein- Um- Und Ausschalten

    Fehlfunktion. Das Grillergebnis wird dadurch nicht beeinflusst. 2.4. GASTROSCHALEN Dein ASTEUS®- Grill wird mit praktischen Gastroschalen in 2 und 4 cm Höhe geliefert. In diesen können allerlei Arten von Beilagen und Gerichten zubereitet werden (Bild 1). Um während des Grillens den herabtropfenden Grillsaft und herabfallendes Grillgut aufzufangen, befindet sich am Boden des Grills eine Einlassung.
  • Seite 9: Grillrost

    2.5. GRILLROST Der Grillrost ist in Kombination mit zwei Grillrosthebern und einem Rostschaber im Lieferumfang enthalten. Er kann für alle Arten von Grillgut verwendet werden. Der Grillgrad kann durch die Entfernung zu den Glaskeramik-Infrarotplanes bestimmt werden. Hierfür besitzen die A STEUS®- Grills drei Ebenen. (Bild 1) Ist dein A STEUS®...
  • Seite 10: Pizzastein

    2.7. GYROSSET Das optionale Gyrosset besteht aus einer 4 cm tiefen Gastroschale und einem hochwertigen Einlegeblech aus Edelstahl (Family AST509; Steaker AST809) (Bild 5). Hiermit kann krosses Gyros zubereitet werden (Bild 6). Durch das Einlegeblech wird erzielt, dass der aus dem Fleisch austretende Saft abtropfen kann.
  • Seite 11: Pflege Und Lagerung

    Abkühlen bei Nichtgebrauch geschützt werden. Hierfür haben wir eine wetterfeste Bild 1 Abdeckhaube (Steaker: Art.Nr. AST814; Family: Art.Nr. 514) konzipiert (Bild 3). Auch bei der Lagerung in der Garage oder dem Keller schützt diese deinen Hochtemperaturgrill vor Staub und Schmutz.
  • Seite 12: Fleisch

    Für das Zubereiten perfekter Steaks ist Besitzern des A STEUS® Family angeraten den Grill auf die Steakfunktion „2“ zu stellen. Beim Steaker entfällt dies, da er hierfür voreingestellt ist. Um das Steak „rare“ zuzubereiten ist es empfehlenswert den Grillrost auf der höchsten Ebene zu platzieren.
  • Seite 13: Überbacken

    3.3. ÜBERBACKEN Dein A STEUS®- Elektrogrill ist ein Meister des Überbackens und Gratinierens. Für Kartoffelgratin sollten die Kartoffeln vorgekocht werden. Gebe alles mit einer gewürzten Sauce und einer Schicht Käse in eine Gastroschale oder eine feuerfeste Auflaufform. Lasse das Gericht zunächst in der Garebene einige Zeit vorgaren. Stelle das Gericht danach mit Topflappen oder Küchenhandschuhen auf den Grillrost.
  • Seite 14: Rezeptideen

    (siehe Bild). Mit Zahnstochern kann der Speck fixiert werden. • 1 Zweig Rosmarin Im Steaker auf der unteren Ebene, im Family auf der mittleren Ebene im Grillmodus (1) • 3 Stiele Thymian auf den Grillrost legen. Das umwickelte Filet sollte stets gedreht werden, bis es rundherum •...
  • Seite 15 Sollte das Lachsfilet eine Haut besitzen, sollte es zuerst mit der Hautseite nach oben aufgelegt • 125 g weiche Butter werden. Nutze im Family den normalen Grillmodus auf der mittlere Ebene, im Steaker • 2 Zehen Knoblauch die untere. Da Fisch schnell gar wird benötigt jede Seite nur etwa eine Minute.
  • Seite 16 3.5. REZEPTIDEEN Hähnchenschenkel mit Asia-Dip Zubereitung Zutaten Fleisch Die Hähnchenschenkel (ohne Rückenstück) würzen und auf der oberen oder mittleren • Hähnchenschenkel Ebene grillen, bis eine appetitliche Kruste entsteht. Dann wenden und nochmals grillen. • beliebige Gewürze Anschließend 10 Minuten in der Fettauffangschale nachziehen lassen. Asia-Dip Für den Dip wird das Öl erhitzt und die fein gehackte Zwiebel sowie der fein geschnittene •...
  • Seite 17: Gegrillte Ananas

    • 1 Knoblauch Halterung auf die mittlere Ebene deines A STEUS® Family im normalen Grillmodus • 2 EL Olivenöl oder die untere Ebene des A STEUS® Steaker setzen und vorwärmen. Diese Zeit • 1 EL Butter • 1 TL Oregano getrocknet kannst du nutzen um den Pizzateig auszurollen.
  • Seite 18 3.5. REZEPTIDEEN Kartoffelgratin Zutaten Zubereitung • vorgekochte Kartoffeln Zuerst werden die geschälten Kartoffeln in gesalzenem Wasser vorgekocht und in dünne • Schinkenwürfel (optional) Scheiben geschnitten. Wer möchte kann Schinkenwürfel anbraten. • 1 Knoblauchzehe Während die Kartoffeln kochen, Milch und Sahne vermischen. Gebe den Knoblauch fein •...
  • Seite 19: Weitere Informationen 5.1. Gewährleistung

    • Defekt infolge unsachgemäßen Gebrauchs oder Nichtbeachtung der in der Betriebsanleitung Electronically heated Infrared-Grill with cooking funktion enthaltenen Anweisungen ASTEUS Family AST500 / ASTEUS Steaker AST800 • absichtlich vorgenommene Veränderungen • unsachgemäßer Gebrauch und Umbau Das bez. Produkt stimmt mit den Vorschriften folgender Europäischer Richtlinien überein / •...
  • Seite 20 INFRAROT-ELEKTRO-GRILLS Anschrift Kontakt Informationen Johannes Kurzweil GmbH Tel.: (+49) 821 / 72 989 152 Web: www.asteus.de Eisackstraße 16 Fax: (+49) 821/ 72 919 73 Version Anleitung: 1.02 86165 Augsburg Email: vertrieb @ asteus.de...

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