Recetas - Bosch MES25-Serie Gebrauchsanleitung

es Recetas
Advertencia importante
El tamiz se puede solicitar al servicio de
asistencia técnica como pieza de repuesto
(n.º de pedido 00648221).

Recetas

Batido de melón y yogur
(para 4 bebidas)
– 200 g de yogur natural
– 2 pizcas de pulpa de vainilla
– 2 cucharadas soperas de miel al gusto
– 400 g de pulpa de melón, sin cáscara ni
semillas
■ Batir bien el yogur, la pulpa de vainilla
y la miel hasta que todo quede bien
mezclado, sin grumos. Verter la mezcla
en un vaso alto.
■ Cortar el melón en trozos de tamaño
apropiado y licuarlo.
■ Verter el zumo de melón sobre el yogur
y servirlo adornado con un trozo de
melón.
Batido de pepino y kéfir
(para 4 bebidas)
– 2 pepinos
– 800 g de kéfir
– 200 g de yogur
– 2 cucharaditas de aceite de oliva
– 2 cucharadas soperas de zumo de
limón
– 4 cucharadas soperas de eneldo fresco
picado
– Sal marina
– Pimienta recién molida
■ Lavar y limpiar los pepinos. Cortar cuatro
tiras longitudinales con un pelador.
■ Licuar el resto de los pepinos.
■ Batir el zumo de pepino, el kéfir, el
yogur, el aceite de oliva y el zumo de
limón en la batidora.
■ Incorporar el eneldo picado sin dejar
de remover. Sazonar a gusto con sal y
pimienta.
■ Colocar las tiras de pepino de forma
ondulada en pinchos de madera. Servir
el batido en vasos y adornar con los
pinchos de pepino.
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Batido de pimiento y verdura
(para 4 bebidas)
– 2 pimientos rojos
– 8 tomates maduros
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Media cucharadita de aceite de oliva
– Sal
– Pimienta de Cayena
– 2 cucharaditas de zumo de limón
– Pimienta de Sichuan para adornar
■ Lavar y cortar los pimientos en dos,
retirar las semillas y las partes blancas
en su interior. Cortarlos en trozos
grandes.
■ Lavar los tomates, eliminar el rabo y
cortarlos en trozos.
■ Licuar los tomates y los pimientos.
■ Batir el zumo con el aceite de oliva.
Sazonar a gusto con sal, pimienta de
cayena y zumo de limón.
■ Poner en un vaso frío y servir
adornando con pimienta de Sichuan
machacada.
Zumo «Tropical»
– 1 naranja
– ½ mango
– 1 tajada de piña
– 1 tajada de sandía
– 5 bayas (p. ej. fresas)
■ Eliminar la cáscara de la naranja,
la piña y la sandía, así como el
hueso del mango.
■ Licuar las frutas en la velocidad de
trabajo 1.
■ Servir el zumo en un vaso.
Pastel de zanahoria
– 4 huevos
– 4 cucharadas soperas de agua caliente
– 200 g de azúcar
– 100 g de harina
– 500 g de zanahorias
Se usa la pulpa (200-300 g) recogida
en el depósito resultante de licuar las
zanahorias.
– 200 g de avellanas molidas
– 1 cucharadita de levadura en polvo