Auftauen
Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei
Raumtemperatur wird das Auftauen von Ge-
richten beschleunigt. Stellen Sie hierzu die
Betriebsart „Auftaustufe" ein.
Hinweis: die Temperatur bei der Auftau-
stufe ist fest vorgegeben und kann nicht
verändert werden.
Warmhalten 85°C
Diese Funktion ist zum Warmhalten von
Speisen geeignet.
Zu beachten:
Beim Warmhalten von Speisen, welche
zuvor im Backofen zubereitet wurden,
muss zwischen Beendigung des Garvor-
ganges und Aktivierung der Warmhalte-
funktion, die Tür für ca. 5 Minuten geöffnet
werden, um die Backofentemperatur zu
senken.
Vorwärmen 45°C
Diese Funktion kann nur separat gewählt
werden und dient nur zum Aufwärmen von
Geschirr, aus Porzellan, Glas, Keramik,
Steingut und Ton.
Sie können das Geschirr aufeinanderge-
stapelt auf dem Rost in der Ebene 2 er-
wärmen.
Tipp:
Benutzen Sie die SAH-Funktion zum
schnellen Aufwärmen des Garraums.
48
• Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und
Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck,
Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst.
• Fleisch und Geflügel sollte aus
hygienischen Gründen nicht im Backofen
aufgetaut werden.
• Wenn möglich Auftaugut zwischendurch
wenden oder umrühren, um ein gleich-
mäßiges Auftauen zu erreichen.
Beim Warmhalten von feuchten Speisen
kann es zu Kondenswasserbildung an der
Scheibe, Auffangrinne, sowie im Back-
raum kommen. Der Einbauherd ist sofort
nach Abkühlung zu reinigen, da sonst Kor-
rosionsgefahr besteht.
Tipp:
Benutzen Sie die SAH-Funktion zum
schnellen Aufwärmen des Garraums.