Consigli per cuocere e arrostire
Pentole
Le pentole indicate per questo tipo di cottura si riconoscono dal basa-
mento. Il basamento dovrebbe essere il più possibile spesso e piano.
Risparmio energetico
2
Appoggiate la pentola prima
dell'accensione della piastra.
2
Se possibile, coprite sempre le pen-
tole con il coperchio.
2
Spegnete le piastre prima della fine
del tempo di cottura, per sfruttare il
calore residuo.
2
Il basamento della pentola e la pia-
stra devono avere le stesse dimen-
sioni.
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