Kochtabellen - Electrolux EOB31004 Benutzerinformation

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• Verwenden Sie bitte zum Garen von sehr
fetten Speisen die Fettpfanne, um den
Backofen vor Spritzern zu schützen, die
dauerhaft einbrennen könnten.
• Lassen Sie den Braten vor dem Anschnei-
den mindestens 15 Minuten stehen, damit
der Fleischsaft nicht ausfließen kann.
• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfan-
ne, um eine zu hohe Rauchbildung im
Backofen beim Braten zu vermeiden. Um
die Rauchbildung zu vermindern, emp-
fiehlt es sich, immer wieder ein wenig Was-
ser dazuzugeben.

Kochtabellen

Gewicht
Speise
(kg)
1 Schwein/Lamm
1 Kalb/Rind
Hähnchen/Ka-
1,2
ninchen
1,5 Ente
3 Gans
4 Truthahn/Pute
1 Fisch
Gefüllte Paprika
1 oder Tomaten/
Ofenkartoffeln
Kuchen
Pasteten, Ge-
1 deckte Kuchen
usw.
Kleingebäck
2 Lasagne
1 Weißbrot
1 Pizza
Grillen
Den leeren Backofen immer 10 Minuten
vorheizen.
GERICHT
Filet/Steaks
Beefsteaks
Backofenfunktion
Menge
Stück g
4 800
4 600
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art, Menge
und Konsistenz des Gargutes ab.
Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des
Garens. Finden Sie die besten Einstellungen
(Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und
Backformen und Ihre persönlichen Rezepte
und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät be-
nutzen.
Ebene
2
2
2
1
1
1
2
2
2
2
3
2
2
1
Grillen
Temp.
Ebene
(°C)
3 250
3 250
Backofen-
Garzeit
tempera-
(Min.)
tur (°C)
180 100-110
190 70-100
200 70-80
160 120-150
160 150-200
180 210-240
190 30-40
190 50-70
160 45-55
160 80-100
140 25-35
180 45-60
190 50-60
190 25-35
Garzeit in Minuten
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