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Kochgeschirr/Material
Bräunungsgeschirr, z. B. Crisp- oder
Crunchplatte
Fertiggerichte in Verpackungen
1) Ohne Silber-, Gold-, Platin- oder Metallauflage/-Dekorationen.
2) Ohne Quarz- oder Metallteile oder metallhaltiger Glasur
3) Die vom Hersteller vorgegebene maximale Temperatur muss unbedingt berücksichtigt werden.
Tipps für die Mikrowelle
Ergebnis
Sie finden keine Angaben für die vorber-
eitete Speisemenge.
Die Speise ist nach dem Garen zu trock-
en.
Die Speise ist nach Ablauf der Garzeit
immer noch nicht aufgetaut, heiß oder
gegart.
Nach Ablauf der Garzeit ist das Gargut
an den Rändern überhitzt, aber immer
noch nicht gar in der Mitte.
Was Sie noch berücksichtigen sollten:
• Speisen haben unterschiedliche Formen
und Beschaffenheiten. Sie werden in
unterschiedlichen Mengen zubereitet.
Deshalb kann die notwendige Dauer und
Leistungsstufe zum Auftauen, Erwärmen
oder Garen unterschiedlich sein. Als
Richtlinie gilt: Doppelte Menge =
nahezu doppelte Zeit.
• Die Mikrowelle erzeugt die Wärme direkt
im Lebensmittel. Aus diesem Grund
können nicht alle Stellen gleichzeitig
erhitzt werden. Erhitzte Gerichte müssen
umgerührt oder gewendet werden,
besonders bei der Zubereitung größerer
Mengen.
Mikrowelle
Entfros-
tung
X
3)
Abhilfe
Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Lebensmit-
tel. Erhöhen oder verkürzen Sie die Garzeiten nach
folgender Regel: doppelte Menge = fast doppelte
Zeit, halbe Menge = halbe Zeit.
Wählen Sie eine kürzere Garzeit oder eine niedrigere
Mikrowellenleistung und decken Sie die Speisen mit
einem mikrowellengeeigneten Material ab.
Längere Garzeit einstellen oder höhere Mikrowellen-
leistung wählen. Beachten Sie, dass für die Zuberei-
tung größerer Gargutmengen im Allgemeinen eine
längere Gardauer erforderlich ist. Rühren Sie oder
drehen Sie Lebensmittel während des Kochens.
Wählen Sie das nächste Mal eine niedrigere Leistung
und längere Zeit. Flüssigkeiten, wie z.B. Suppe,
nach der Hälfte der Zeit umrühren.
• Die Standzeit ist in den Tabellen
• Stellen Sie die Leistungsstufe gemäß der
• Reis lässt sich besser in flachem,
Aufwär-
Backen
men
angegeben. Lassen Sie das Gargut im
Gerät oder ausserhalb stehen, damit
sich die Wärme gleichmässiger verteilen
kann.
Gargutmenge ein. Eine zu hohe
Leistungsstufe kann bei kleinen
Gargutmengen das Gargut verbrennen
oder bei Verwendung von Zubehör zu
Funkenschlag führen.
breitem Kochgeschirr zubereiten.
15
Grillstufe 1
X
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