Pulizia E Cura - Progress PAS6100E Benutzerinformation

• Il fondo delle pentole e le zone di cot-
tura devono avere le stesse dimensio-
ni.
Livello
di po-
tenza
1 Tenere in caldo le pietanze cotte
1-2 Salse, per fondere: burro, cioccolata, ge-
latina
1-2 Rassodare: omelette, uova strapazzate
2-3 Cuocere riso e pietanze a base di latte,
riscaldare pietanze pronte
3-4 Cuocere a vapore verdure, pesce, carne 20-45
4-5 Cuocere a vapore le patate
4-5 Cuocere grandi quantità di alimenti, stu-
fati e zuppe
6-7 Cottura rapida: cotolette, cordon bleu,
costolette, polpette, salsicce, fegato, be-
sciamella, uova, frittelle, krapfen
7-8 Frittura, frittelle di patate, lombate, bi-
stecche
9 Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch,
stufati), friggere patatine
Informazioni sull'acrilamide
Importante Secondo le più recenti scoperte
scientifiche, se si rosolano alimenti (in
particolari quelli contenenti amido), le

Pulizia e cura

Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.
Usare sempre pentole con il fondo pulito.
Avvertenza Prodotti per la pulizia
aggressivi e appuntiti danneggiano il
piano cottura.
Per motivi di sicurezza, non pulire l'ap-
parecchio con idropulitrici a vapore o ad
alta pressione.
I graffi o le macchie scure sul vetrocera-
mica non compromettono il funziona-
mento dell'apparecchio.
Usare per:
Esempi di impiego per la cottura
I dati riportati nella tabella sono solo valori in-
dicativi.
Tempo
secondo Coprire con un coperchio
necessi-
tà
5-25 min Mescolare di tanto in tanto
10-40 Coprire con un coperchio
min
25-50 Aggiungere una quantità di liquido al-
min meno doppia a quella del riso, me-
scolare di tanto in tanto i preparati a
base di latte
Aggiungere alcuni cucchiai di liquido
min
20-60 Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g
min di patate
60-150 Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti
min
secondo Girare a metà tempo
necessi-
tà
5-15 min Girare a metà tempo
acrilamidi possono rappresentare un rischio
per la salute. Raccomandiamo pertanto di
cuocere alle temperature più basse e di non
rosolare eccessivamente gli alimenti.
Come eliminare lo sporco:
1. – Togliere immediatamente: plastica
fondente, pellicola in plastica, e alimen-
ti contenenti zucchero. Usare un ra-
schiatore a lama speciale per vetroce-
ramica. Appoggiare il raschiatore a la-
ma sulla superficie in vetroceramica,
mantenendolo inclinato, e far scorrere
la lama sulla superficie.
– Spegnere l'apparecchio e lasciarlo
raffreddare prima della pulizia: aloni
d'acqua e di calcare, macchie di gras-
so, macchie opalescenti. Usare un de-
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Suggerimenti