Einfrieren Der Lebensmittel Und Aufbewahrung Der Tiefkühlkost; Einfrieren Der Lebensmittel; Aufbewahrung Der Tiefkühlkost; Auftauen - JUNO JKG 1451 Gebrauchsanweisungen

Einfrieren der Lebensmittel und Aufbe-
wahrung der Tiefkühlkost
Das 4-Stern-Fach
frieren von frischen Lebensmitteln, für die Einlagerung
von Speiseeis und Tiefkühlkost geeignet (maximale
Aufbewahrungszeit: 3 Monate).

Einfrieren der Lebensmittel

Für das Einfrieren von Lebensmitteln ist es nicht nötig,
die Thermostateinstellung zu ändern.
Wünscht man aber ein rasches Einfrieren, so muß der
Thermostatknopf in die höchste Stellung gedreht wer-
den.
Sollte jedoch die Temperatur im Kühlraum unter 0 °
sinken, so muß eine niedrigere Reglerstellung gewählt
werden.
Für ein einwandfreies Einfrieren der Lebensmittel ge-
ben wir folgende Ratschläge:
Die einzufrierenden Lebensmittel auf den Rost des
Gefrierfaches legen.
Beachten Sie, daß mageres Fleisch besser und länger
haltbar ist.
Fetthaltiges Fleisch hat eine geringere Lagerzeit.
Nur erstklassige, frische und gut gesäuberte Produkte
einfrieren.
Teilen Sie die Nahrungsmittel vor dem Einfrieren in
kleine Portionen ein, damit der Gefriervorgang be-
schleunigt wird, dies ermöglicht das spätere Auftauen
von kleineren Portionen.
Die Lebensmittel in Alu- oder Polyäthylenfolien luft-
dicht verpacken.
Es ist empfehlenswert, auf der Verpackung oder auf
den dafür vorgesehenen Gefrier-Karteien auf der
Frontblende der Gefrierkörbe das Einfrierdatum zu no-
tieren, damit die Aufbewahrungszeit eingehalten wer-
den kann.
Beachten Sie den im Gerät befindlichen Gefrierkalen-
der. Dieser gibt die maximalen Lagerzeiten einzelner
Lebensmittelarten an.
Es soll vermieden werden, daß die einzufrierenden Le-
bensmittel mit den bereits eingefrorenen in Berührung
kommen, um eine Wärmeübertragung an diese zu
verhindern.
Das auf dem Typenschild des Gerätes angegebene
Gefriervermögen sollte nicht überschritten wer-
den.
Der Gefriervorgang dauert ca. 24 Stunden. In dieser
Zeit sollte keine zusätzliche Ware in das Gefrierabteil
eingelegt werden.
Es sollten keine kohlensäurehaltigen Getränke bzw.
verschlossenen Flaschen oder warmen Speisen in das
Gefrierfach eingestellt werden.
Achtung bei sofortigem Verbrauch des aus dem Ge-
frierfach entnommenen Speiseeises; Kälte-Wunden
können entstehen.
ist besonders für das Ein-
Aufbewahrung der Tiefkühlkost
Achten Sie darauf, daß nur gut vorgefrorene Ware ein-
gelegt wird.
Tiefkühlkost ist möglichst rasch nach dem Kauf wie-
der einzulagern.
Das Haltbarkeitsdatum auf der Tiefkühlkostverpak-
kung sollte nicht überschritten werden.
Während eines kurzen Stromausfalles sollte das Gerät
möglichst geschlossen gehalten werden. Sollten die
Produkte teilweise auftauen, so sollen sie binnen 24
Std. verzehrt werden.
Wird das Gerät zum ersten Mal oder nach einem län-
geren Stillstand in Betrieb gesetzt, ist die höchste
Kühlleistung einzustellen. Nach ca. 2 Stunden kann
die Tiefkühlkost eingelegt bzw. der Thermostatknopf
wieder zurückgedreht werden.

Auftauen

Die eingefrorenen oder tiefgekühlten Lebensmittel
sollten vor dem Gebrauch aufgetaut werden, indem
man sie am besten im Kühlschrank oder je nach der
zur Verfügung stehenden Zeit bei Raumtemperatur
auftaut. Kleine Stücke können eingefroren gekocht
werden. Selbstverständlich verlängert sich dabei die
Kochzeit.
Eiswürfelbereitung
Das Gerät hat Eiswürfelschalen, welche mit Wasser
aufgefüllt in das Gefrierfach gestellt werden.
Die Eiswürfel können herausgenommen werden, in-
dem die Eiswürfelschale kurz unter Leitungswasser
gehalten wird.
Bitte zur Entnahme der Eiswürfelschalen keine Metall-
gegenstände benutzen.
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