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Rezept
Blätterteigtörtchen,
Salziges
Blätterteiggebäck
Lasagne, überbackene
Pasta, Cannelloni,
Aufläufe
Lamm, Kalb, Rind,
Schwein 1 kg
Hähnchen, Kaninchen,
Ente 1 kg
Puter, Gans 3 kg
Fisch gebacken / in Folie
(Filet, ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini,
Auberginen)
Röstbrot
Fischfilets, -stücke
Bratwurst, Fleischspieße,
Rippchen, Hamburger
Brathähnchen 1-1,3 kg
Roastbeef englisch 1 kg
Lammkeule,
Schweinshaxe
Ofenkartoffeln
Gratiniertes Gemüse
Lasagne, Fleisch
Fleisch, Kartoffeln
Fisch, Gemüse
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
-
-
-
-
-
Ja
Ja
Ja
Temperatur
(von unten)
(°C)
2
175-200
2-4
175-200
2
200
2
200
2
200
1/2
200
2
175-200
2
175-200
4
200
4
200
4
200
2
200
2
200
2
200
2
200
2
200
2-4
200
2-4
200
2-4
175
DE12
Zeit
Zubehör
(Min.)
20-30
Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 4: Form auf Rost
(Einschubebenen nach halber
Garzeit vertauschen)
20-40
Ebene 2: Fettpfanne /
Kuchenblech
45-55
Form auf Rost
80-110 Fettpfanne oder Form auf Rost
50-100 Fettpfanne oder Form auf Rost
80-130 Fettpfanne oder Form auf Rost
40-60
Fettpfanne oder Form auf Rost
50-60
Form auf Rost
3-5
Rost
Ebene 4: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
20-30
Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser
Ebene 4: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
30-40
Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser
Ebene 2: Rost (Gargut bei Bedarf
nach zwei Dritteln der Garzeit
55-70
wenden)
Ebene 1: Fettpfanne mit Wasser
Form auf Rost (Gargut bei Bedarf
35-45
nach zwei Dritteln der Garzeit
wenden)
Fettpfanne oder Form auf Rost
60-90
(Gargut bei Bedarf nach zwei
Dritteln der Garzeit wenden)
Fettpfanne / Backblech (Gargut
45-55
bei Bedarf nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
20-30
Form auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost
(Einschubebenen bei Bedarf nach
zwei Dritteln der Garzeit
50-100
vertauschen)
Ebene 2: Fettpfanne oder Form
auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost
(Einschubebenen bei Bedarf nach
zwei Dritteln der Garzeit
45-100
vertauschen)
Ebene 2: Fettpfanne oder Form
auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost
30-50
Ebene 2: Fettpfanne oder Form
auf Rost
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