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Prüfgerichte
Backen
Gericht
Spritzgebäck
Small Cakes
20 Stück
Small Cakes
20 Stück pro Blech
(vorheizen)
Wasserbiskuit
Hefeblechkuchen
Gedeckter
Apfelkuchen
*
Bleche und Roste erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
** Schieben Sie beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer über dem Blech ein.
*** Die Universalpfanne immer unten einschieben. Sie kann früher entnommen werden.
****Stellen Sie die Kuchen diagonal versetzt auf die Roste.
Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Zubehör und Hinweise
Blech
Blech + Universalpfanne**
2 Bleche* +
Universalpfanne***
Blech
Blech + Universalpfanne**
2 Bleche* +
Universalpfanne***
Springform
Universalpfanne
Blech + Universalpfanne**
2 Roste* + 2 Weißblech
Springformen Ø 20 cm****
Universalpfanne +
2 Weißblech Springformen
Ø 20 cm
Höhe
Heizart Temperatur
ºC
2
t
160 180
2+4
T
140 160
2+3+5
T
140 160
3
t
160 180
2+4
T
140 160
2+3+5
T
140 160
2
t
160 180
3
t
170 190
2+4
T
150 170
1+3
T
190 210
1
t
200 220
Backdauer
Minuten
20 30
35 45
45 55
20 30
30 40
35 45
30 40
40 50
55 65
75 85
70 80
45
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