Inhaltsverzeichnis
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Gartabelle
Speise(n)
Art(en) des/der
oder Art des
Lebensmittel(s)
Garen
Frische
Teigwaren
Getrocknete
Teigwaren
Teigwaren und
Reis
Gekochter Reis
Risotto
Gekocht
Frittiert
Gemüse
Anbraten
Hülsenfrüchte
Schmorgerichte Zubehörteil erhitzen
Andünsten
Geröstet
Gegrillt
Fleisch
Andünsten
Schmorgerichte
Leistungsstufe und Garverlauf
Erste Phase
Wasser erhitzen
Wasser erhitzen
Wasser erhitzen
Andünsten und Anrösten
Wasser erhitzen
Öl erhitzen
Zubehörteil erhitzen
Zubehörteil erhitzen
Fleisch in Öl anbräunen
(oder Leistungsstufe 6 bei
der Verwendung von
Butter)
Erhitzen der Pfanne
Anbräunen in Öl (oder
Leistungsstufe 6 bei der
Verwendung von Butter)
Anbräunen in Öl (oder
Leistungsstufe 6 bei der
Verwendung von Butter)
20
Leistung
Zweite Phase
Teigwaren kochen und am
Booster - 9
Kochen halten
Teigwaren kochen und am
Booster - 9
Kochen halten
Reis kochen und am
Booster - 9
Kochen halten
Halten der korrekten
7-8
Gartemperatur
Booster - 9 Garen
9
Frittieren
7-8
Garen der Speise
Garen und Halten der
7-8
Temperatur
Andünsten von
7-8
Röstgemüse
7-8
Garen
7-8
Grillen von beiden Seiten
7-8
Garen
Garen und Halten der
7-8
Temperatur
Leistung
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
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