Inhaltsverzeichnis
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SPEISE
Fischfilets
Muscheln, Garnelen
Tiefgefr. Gemüse
Möhren, Spargel,
Erbsen
Artischocken
Brokkoli
Rosenkohl
Paprika
Kürbis
Mais am Kolben
Ganze Kartoffeln
Kartoffelecken
Obstkompott
Crème brûlée
FUNKTIONEN
ZUBEHÖRTEILE
6
FUNKTION
TEMPERATUR (°C)
FISCH
FISCH
100
GEM S
100
GEM S
100
GEM S
100
GEM S
100
GEM S
100
GEM S
100
GEM S
100
GEM S
100
GEM S
100
GEM S
100
Dampf
Fettpfanne
DAUER
75
15-20
75
8-12
12-20
20-30
40-55
15-25
20-35
8-12
5-10
25-35
30-40
20-30
10-20
90
20-30
Geflügel
GEFLU
EBENE UND
ZUBEHÖRTEILE
3
1
Würzen und in einer
einzelnen Schicht verteilen
3
1
In einer einzelnen Schicht
3
1
In einer einzelnen Schicht
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
In Stücke schneiden
3
1
In Stücke schneiden
3
1
3
1
Kartoffeln ähnlicher Größe
3
1
In ähnlich große Stücke
3
1
Die Früchte in Stücke
Für vier Portionen: 2 Eigelb
und 2 ganze Eier mit 3
TL Zucker und Vanille
mischen. 100 ml Sahne und
200 ml Milch aufwärmen
3
1
und zu den Eiern geben
(oder verwenden Sie Ihr
eigenes Lieblingsrezept).
Die Mischung in einzelne
Formen geben und mit Folie
Fisch
FISCH
Gelochter Teller
HINWEISE
verteilen
verteilen
verwenden
schneiden
schneiden.
abdecken.
Gemüse
GEM S
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