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HE.78BB..
Einbauherd
DE Gebrauchs- und Montageanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Siemens HE578BBS4

  • Seite 1 HE.78BB.. Einbauherd DE Gebrauchs- und Montageanleitung Register your appliance on My Siemens and discover exclusive services and offers. Siemens Home Appliances...
  • Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- duktinformationen für einen späteren Ge- brauch oder Nachbesitzer auf. GEBRAUCHSANLEITUNG ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Trans- Sicherheit ............  2 portschaden nicht an. Sachschäden vermeiden ........  5 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Umweltschutz und Sparen .........  5...
  • Seite 3 Sicherheit de Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf WARNUNG ‒ Brandgefahr! entweichen. Dampf ist je nach Temperatur Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstän- nicht sichtbar. de können sich entzünden. ▶ Gerätetür vorsichtig öffnen. ▶ Nie brennbare Gegenstände im Garraum ▶ Kinder fernhalten. aufbewahren. Durch Wasser im heißen Garraum kann hei- ▶...
  • Seite 4 de Sicherheit Eine beschädigte Isolierung der Netzan- WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! schlussleitung ist gefährlich. Beim Auswechseln der Lampe stehen die ▶ Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Kontakte der Lampenfassung unter Span- Geräteteilen oder Wärmequellen in Kontakt nung. bringen. ▶ Vor dem Auswechseln der Lampe sicher- ▶...
  • Seite 5 Sachschäden vermeiden de WARNUNG ‒ Gefahr von WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Gesundheitsschäden! Der Garraum wird während der Reinigungs- Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf funktion sehr heiß. eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstän- ▶ Nie die Gerätetür öffnen. de vom Braten, Grillen und Backen verbren- ▶ Das Gerät abkühlen lassen. nen.
  • Seite 6 de Umweltschutz und Sparen Das Gerät nur vorheizen, wenn das Rezept oder die Einstellempfehlungen das vorgeben. → "So gelingt's", Seite 24 ¡ Wenn Sie das Gerät nicht vorheizen, sparen Sie bis zu 20% Energie. Dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen verwenden. ¡ Diese Backformen nehmen die Hitze besonders gut auf.
  • Seite 7 Kennenlernen de Kennenlernen 4  Kennenlernen 4.1 Bedienelemente Funktionswähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heiz- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres arten und weitere Funktionen ein. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Den Funktionswähler können Sie aus der Null- stand.
  • Seite 8 de Kennenlernen 4.3 Heizarten und Funktionen Damit Sie immer die passende Heizart für Ihre Speise finden, erklären wir Ihnen die Unterschiede und Anwendungs- bereiche. Wenn Sie eine Heizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät eine passende Temperatur oder Stufe vor. Sie können die Werte übernehmen oder im angegebenen Bereich ändern.
  • Seite 9 Zubehör de Aufheizanzeige Einschubhöhen Das Gerät zeigt Ihnen an, wenn es heizt. Die Gerätetür hat 5 Einschubhöhen. Wenn das Gerät heizt, füllt sich im Display das Sym- Die Einschubhöhe 1 befindet sich unten. Die Einschub- bol  ⁠ . höhe 5 befindet sich oben. Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeitpunkt zum Bei manchen Geräten ist am Garraum die oberste Ein- Einschieben Ihrer Speise erreicht, sobald das Symbol...
  • Seite 10 Zubehör sich in Richtung der Gerätetür. im Internet oder in unseren Prospekten: Diese Neigung reduziert sich mit dem zunehmenden siemens-home.bsh-group.com Gewicht der Speisen. Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- Nicht benötigtes Zubehör aus dem Gerät entneh- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
  • Seite 11 Schnellaufheizen de Schnellaufheizen 8  Schnellaufheizen Um Zeit zu sparen, können Sie mit dem Schnellaufhei- Hinweis: Stellen Sie eine Dauer erst ein, wenn das zen die Aufheizdauer verkürzen. Schnellaufheizen beendet ist. Eine geeignete Heizart und eine Temperatur ab 8.1 geeignete Heizarten bei 100 °C einstellen. Ab einer eingestellten Temperatur von 200 °C Schnellaufheizen schaltet sich das Schnellaufheizen automatisch zu.
  • Seite 12 de Kindersicherung Bis zu einer Stunde lässt sich die Dauer in Minuten- Auf die Taste  oder  drücken. schritten einstellen, danach in 5-Minutenschritten. a Das Display zeigt das berechnete Ende. a Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- Das Ende mit der Taste  oder ...
  • Seite 13 Sabbateinstellung de Sabbateinstellung 11  Sabbateinstellung Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer über Die Programme mit dem Funktionswähler einstel- 70 Stunden einstellen. Speisen lassen sich zwischen len. 85 °C und 140 °C mit Ober-/Unterhitze warmhalten, a Im Display erscheint ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ . ohne dass Sie das Gerät einschalten oder ausschalten Die Temperatur mit dem Temperaturwähler einstel- müssen.
  • Seite 14 de Programme Anzeige Grundeinstellung Auswahl ⁠ Automatisches Schnellaufheizen ab 200 °C = nein = ja ⁠ Alle Werte auf Werkseinstellung zurücksetzen = nein = ja Werkseinstellung (kann je nach Gerätetyp abweichen) Je nach Geräteausstattung Um Änderungen zu speichern, die Taste  ca. 4 Se- 12.2 Grundeinstellung ändern kunden lang gedrückt halten.
  • Seite 15 Programme de Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe hoher Bräter mit 0,5-2,5 kg nach Rezept Gemüse mit langer 09 Eintopf, mit Gemüse vegetarisch Deckel Gesamtgewicht Garzeit (z. B. Möhren) in kleinere Stücke schneiden als Gemü- se mit kurzer Garzeit (z. B.
  • Seite 16 de Programme Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe Bräter mit Deckel 0,5-3,0 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht 24 Kalbsbraten, durch- Fleischgewicht bedecken, anbraten wachsen z. B. Rücken oder Hüf- evtl. bis 250 g Gemü- se zugeben Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht...
  • Seite 17 Reinigen und Pflegen de Reinigen und Pflegen 14  Reinigen und Pflegen Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver- Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen ▶ wenden. und pflegen Sie es sorgfältig. Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme ▶ verwenden. 14.1 Reinigungsmittel Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver- ▶...
  • Seite 18 de Selbstreinigung Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine ¡ Essigwasser Edelstahlspirale verwenden. Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen. Tipp: Am besten die Reinigungsfunktion verwenden. → "Selbstreinigung", Seite 18 Hinweise ¡...
  • Seite 19 humidClean de Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion außen Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion au- sehr heiß. ßen sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtü- ▶ Nie die Gerätetür berühren. ▶ cher, an den Türgriff hängen. Das Gerät abkühlen lassen. ▶...
  • Seite 20 de Gerätetür Die Heizart Unterhitze  mit dem Funktionswähler Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt. einstellen. Das Restwasser im Garraum mit einem saugfähigen 80 °C mit dem Temperaturwähler einstellen. Schwammtuch aufwischen. Auf die Taste  so oft drücken, bis im Display  Glatte Emailflächen im Garraum mit einem Spültuch markiert ist.
  • Seite 21 Gerätetür de Die Türscheibe nach oben herausziehen. 17.4 Edelstahleinleger reinigen Den Edelstahleinleger in der Türabdeckung mit ▶ Edelstahlreiniger reinigen. 17.5 Türabdeckung reinigen Die Türabdeckung mit Spüllauge und einem wei- ▶ chen Spültuch reinigen. 17.6 Türscheiben ausbauen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen ▶...
  • Seite 22 de Störungen beheben Die Zwischenscheibe oben andrücken. Die Frontscheibe oben andrücken, bis sie hörbar Die beiden Halterungen nach unten drücken. einrastet. Die Frontscheibe unten in die Halterungen einfüh- Die Schrauben links und rechts an der Gerätetür ren. eindrehen. Die Gerätetür leicht öffnen und das Küchentuch ent- fernen.
  • Seite 23 Störungen beheben de 18.1 Funktionsstörungen Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. nicht. Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. ▶ Stromversorgung ist ausgefallen. Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. ▶ Elektronikfehler Trennen Sie das Gerät mindestens 30 Sekunden vom Stromnetz, indem Sie die Siche- rung ausschalten.
  • Seite 24 de Entsorgen Die Glasabdeckung nach links herausdrehen  ⁠ . WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Die Halogenlampe ohne zu drehen herausziehen  ⁠ . Beim Auswechseln der Lampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Spannung. Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, ▶ dass das Gerät abgeschaltet ist, um einen mögli- chen elektrischen Schlag zu vermeiden.
  • Seite 25 So gelingt's de ¡ Temperatur und Dauer sind von Menge und Rezept ¡ Je größer ein Geflügel, Fleisch oder Fisch, desto abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angege- niedriger die Temperatur und umso länger die Gar- ben. Versuchen Sie es zuerst mit den niedrigeren dauer.
  • Seite 26 de So gelingt's 21.4 Speisenauswahl Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien. Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Rührkuchen, einfach Kranzform 150-170 50-70 oder Kastenform Rührkuchen, einfach Kranzform 150-160 70-90 oder Kastenform Rührkuchen, fein (in der Kasten-...
  • Seite 27 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Quiche Tarteform 210-230 30-40 oder Schwarzblech Quiche Tarteform 190-210 25-35 oder Schwarzblech Börek Universalpfanne 180-200 40-50 Auflauf, pikant, gegarten Zutaten Auflaufform 200-220 30-60 Hähnchen, 1,3 kg, ungefüllt Offenes Geschirr 200-220 60-70...
  • Seite 28 de So gelingt's Einstellempfehlungen für Desserts Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C Joghurt Portionsformen Garraum- 40-45 8-9 h boden Joghurt Portionsformen Garraum- 40-45 8-9 h boden Speisen sanftgaren 21.5 Besondere Zubereitungsarten und andere Anwendungen Voraussetzungen ¡ Der Garraum ist kalt. Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde- ¡...
  • Seite 29 Montageanleitung de Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C Spritzgebäck Universalpfanne 140-150 25-35 Spritzgebäck Universalpfanne 28-38 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 30-40 Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen Universalpfanne 5+3+1 130-140 35-55 Backblech Small Cakes Universalpfanne 25-35 Small Cakes Universalpfanne 20-30 Small Cakes...
  • Seite 30 de Montageanleitung ¡ Einbaumöbel müssen bis 95 °C tempera- 22.2 Gerätemaße turbeständig sein, angrenzende Möbelfron- Hier finden Sie die Maße des Geräts. ten bis 70 °C. ¡ Das Gerät nicht hinter einer Dekor- oder Möbeltür einbauen. Es besteht Gefahr durch Überhitzung. ¡ Ausschnittarbeiten am Möbel vor dem Ein- setzen des Geräts durchführen.
  • Seite 31 Montageanleitung de ¡ Damit die Gerätetür geöffnet werden kann, beim Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. Eckeinbau die Mindestmaße berücksichtigen. Das Maß ist abhängig von der Dicke der Möbelfront und dem Griff. 22.5 Elektrischer Anschluss Um das Gerät sicher elektrisch anschließen zu können, beachten Sie diese Hinweise.
  • Seite 32 de Montageanleitung Das Füllstück und das Möbel vorbohren, um eine Schraubverbindung herzustellen. Das Gerät mit adäquater Schraube befestigen. 22.8 Gerät ausbauen Das Gerät spannungslos machen. Die Befestigungsschrauben lösen. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen.
  • Seite 36 DE Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com *9001934349* 9001934349  (040719)

Diese Anleitung auch für:

He 78bb serie