Inhaltsverzeichnis
Werbung
Tipps zum Garen und Energie sparen
Heiz-
Anwendung
stufe
1)
1–2
Schwaches Fortkochen
bzw. Warmhalten
3
Fortkochen für die
meisten Gerichte
4–5
Schwaches Braten bzw.
starkes Fortkochen
6
Normales Braten
7–8
Starkes Braten
9
Anbraten und Ankochen
1)
Bei kleineren Mengen eine Stufe niedriger, bei größeren Men-
gen eine Stufe höher wählen.
– Beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Einstellung
wählen, nicht jedoch bei Verwendung von beschichteten
Pfannen und Töpfen. Achten Sie hierbei auf die Angabe des
Herstellers.
– Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf bildet oder das
Fleisch von beiden Seiten braun ist, auf eine niedrigere Stufe
schalten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf »6«, sonst
reicht Einstellung »3«.
– Braten über 1 kg am besten im Backofen garen.
– Mit passendem Geschirr und wenig Wasser bzw. Fett garen;
das erhält die Vitamine.
S5K436SU5I / S5K436SU5W
Beispiele
Quellen von Reis
Für Suppen und Gemüse
Für Paniertes
Für Bratkartoffeln
Für Kurzgebratenes
Für Kartoffeln, Schmor-
braten
Das Kochfeld
Bedienung
19
Werbung
Inhaltsverzeichnis
