DEUTSCH
Lebensmittel
Funktion Gewicht
KUCHEN
Biskuitkuchen
Obstkuchen
Schokoladenkuchen
Die Werte in den Tabellen (Temperaturen und Garzeiten) sind Näherungswerte und können
je nach den individuellen Koch-/Backgewohnheiten verschieden sein. Diese Tabelle enthält
Garzeiten für nur eine einzige Ebene. Wenn Sie im Backofen backen oder Garen und das
Gebläse und mehr als eine Ebene benutzen (setzen Sie dann die Roste auf die 1. und 3. Ebene
bzw. auf die 2. und 4.), dann verlängert sich die Garzeit um ca. 5 bis 10 Minuten.
Grilltabelle
Lebensmittel
Funktion Gewicht
FLEISCH
Koteletts
Beefsteaks
Halbes
Hähnchen (jede
Hälfte 0,5 kg)
FISCH
Forelle
Flunder/
Plattfisch
BROT
Toast
Die Werte in den Tabellen (Temperaturen und Garzeiten) sind Näherungswerte und können je
nach den individuellen Koch-/Backgewohnheiten verschieden sein. Insbesondere hängen die
Temperaturen und Zeiten zum Grillen von Fleisch wesentlich von der Höhe des Fleischstücks und
dem persönlichen Geschmack ab.
Position
Garen mit natürlicher Umluft Garen mit Zwangsumluft
kg
des
Ofenrostes
Temperaturen
von unten
in °C
0,8
2
190
0,8
2
200
0,8
2
200
Position
kg
des
Ofenrostes
von unten
0,50
3
0, 1 5
3
1
2
0,42
3
0,20
3
3
Garzeit in
Minuten
52
65
45
Garen mit natürlicher Umluft Garen mit Zwangsumluft
Temperaturen
Garzeit in
in °C
Minuten
1.
Seite
225-Max
12-
15
200-225
5
225
20
225-Max
=
225-Max
=
225-Max
2-3 2-3 200
(mit Gebläse)
Temperaturen
Garzeit in
in °C
Minuten
170-190
45
190-200
65
190-200
45
(mit Gebläse)
Temperaturen
in °C
2.
Seite
12-
200
15
5
=
20
=
=
200
=
200
46
Garzeit in
Minuten
1.
2.
Seite
Seite
15
10
=
=
=
=
10
10
7
7
2-3 2-3