Samsung CE282DN Bedienungsanleitung Seite 17

Gartabellen und Hinweise(Fortsetzung)
Gartabelle für frisches Gemüse
Verwenden Sie eine hitzefeste Glasschüssel mit Deckel. Je 250 g Gemüse geben Sie
30 - 45 ml kaltes Wasser (2 - 3 Eßlöffel) zu, wenn nicht anders angegeben - siehe
Tabelle. Decken Sie das Gemüse beim Garen ab -Mindestgarzeit siehe Tabelle. Garen
Sie das Gemüse länger, bis das gewün-schte Ergebnis erreicht ist. Rühren Sie das
Gemüse einmal während des Garens und einmal nach dem Garen um. Nach dem
Garen fügen Sie Salz, Kräuter oder Butter nach Geschmack zu. Decken Sie das
Gemüse während der Standzeit (3 Minuten) ab.
Tip: Schneiden Sie das Gemüse in etwa gleichgroße Stücke. Je kleiner
die Stücke sind, desto kürzer ist die Garzeit.
Garen Sie frisches Gemüse stets mit höchster Leistungsstufe (850 W).
Gemüseart Menge Standzeit
Zeit (Min.)
(Min.)
Brokkoli 250g 4-4½
500g 8-8½
Rosenkohl 250g 5½-6½
Karotten 250g 4½-5
Blumenkohl 250g 5-5½
500g 8½-9
Zucchini 250g 3½-4
Auberginen 250g 3½-4
Lauch 250g 4½-5
Champignons 125g 1½-2
250g 3-3½
Zwiebeln 250g 5½-6
Paprika 250g 4½-5
250g 4-5
Kartoffeln
500g 7½-8½
KOhlrabi 250g 5-5½
Anweisungen
3 In gleichgroße Röschen schneiden.
Stiele zur Mitte anordnen.
3 60 - 75 ml (5 - 6 Eßlöffel) Wasser
zufügen.
3 Karotten in gleichgroße Scheiben
schneiden.
3 In gleichgroße Röschen schneiden.
Große Röschen halbieren. Stiele zur
Mitte anordnen.
3 Zucchini in Scheiben schneiden.
30 ml (2 Eßlöffel) Wasser oder etwas
Butter zugeben. Nicht zu lange garen.
3 Auberginen in dünne Scheiben
schneiden. Mit einem Eßlöffel
Zitronensaft beträufeln.
3 Lauch in dicke Scheiben schneiden.
3 Kleine Pilze im ganzen garen,
größere in Scheiben schneiden. Kein
Wasser zugeben. Mit Zitronensaft
beträufeln; mit Salz und Pfeffer
würzen. Vor dem Servieren Wasser
abgießen.
3 Zwiebeln halbieren oder in Scheiben
schneiden. Nur 15 ml
(1 Eßlöffel) Wasser zugeben.
3 Paprika in schmale Streifen
schneiden.
3 Geschälte Kartoffeln wiegen und in
etwa gleich große Hälften oder Viertel
schneiden.
3 Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.
AUFWÄRMEN
Mit Ihrem Mikrowellengerät können Sie Speisen in einem Bruchteil der Zeit erhitzen,
die ein herkömmlicher Kochherd benötigt. Verwenden Sie die in der folgenden Tabelle
ange-gebenen Leistungsstufen und Zeiten als Leitfaden.
Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf Flüssigkeiten mit einer Temperatur von
+18 bis +20°C und gekühlte Speisen mit einer Temperatur von +5 bis +7°C.
Speisengröße
Vermeiden Sie es, große unzerteilte Lebensmittel wie z. B. ein ganzes Bratenstück im
Mikrowellengerät zu erhitzen. Solche Speisen können außen zu stark erwärmt werden
und austrocknen, während das Innere noch nicht vollständig erhitzt ist. Mit kleinen
Stücken erzielen Sie ein besseres Ergebnis.
Leistungsstufe; Umrühren von Speisen
Manche Speisen können Sie mit der höchsten Leistungsstufe (850 W)
erhitzen, andere dagegen sollten bei geringerer Leistung (600 W, 450 W, 300 W)
erwärmt werden.
Halten Sie sich an die Tabelle. Bei empfindlichen Speisen, bei großen Speisenmengen
und bei Speisen, die sich sehr schnell erhitzen, empfiehlt es sich, eine niedrigere
Leistungsstufe zu wählen.
Unterbrechen Sie den Aufwärmvorgang zwischendurch, um die Speise umzurühren
oder umzudrehen. Rühren Sie vor dem Servieren nochmals um.
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten und Babynahrung ist besondere Vorsicht angebracht.
Rühren Sie vor, während und nach dem Erhitzen gut um. Dies soll verhindern, daß die
Flüssigkeit überkocht und Sie sich verbrühen. Halten Sie unbedingt die Standzeit ein
und lassen Sie die Speise so lange im Garraum stehen. Erhitzen Sie Speisen nicht zu
sehr - sie können dadurch verdorben werden. Stellen Sie lieber eine zu kurze als eine
zu lange Zeit ein -Sie können die Aufwärmzeit jederzeit verlängern.
Standzeiten
Wenn Sie eine Speise zum ersten Mal aufwärmen, notieren Sie sich die
Aufwärmzeit. Dies dient als Hinweis für das nächste Mal. Stellen Sie sicher, daß die
erwärmte Speise gleichmäßig und vollständig heiß ist.
Halten Sie nach dem Aufwärmen eine kurze Standzeit ein. In dieser Zeit verteilt sich
die Hitze gleichmäßig in der Speise. Wir empfehlen eine Standzeit von 2 - 4 Minuten
nach dem Erwärmen, wenn in der Tabelle nicht anders angegeben.
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten und Babynahrung beachten Sie bitte die Sicherheits-
hinweise (siehe Seite 5).
FLÜSSIGKEITEN ERHITZEN
Halten Sie eine Standzeit von mindestens 20 Sekunden nach Abschalten des Mikro-
wellengeräts ein - dies verhindert, daß Sie sich verbrühen (Siedeverzug! Flüssigkeit
kann nach Abschalten des Geräts überkochen).
Stellen Sie beim Erhitzen einen Kunststoff-löffel oder einen Glasstab in Flüssigkeiten.
Rühren Sie die Flüssigkeit vor, während und nach dem Erhitzen gut um.
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