Tip tavă şi ni‐
Aliment
Prăjitură
tavă emailată
sfărâmicioasă
la nivel 3
(1500 g)
Pandişpan
tavă emailată
(600 g)
la nivel 2
Prăjitură cu
tavă emailată
unt (600 +
la nivel 1 şi 3
600 g)
1) După ce este gata prăjitura pe nivelul 4, scoateţi-o şi introduceţi prăjitura de pe nivelul 1.
Lăsaţi-o la copt încă zece minute.
2) După oprirea aparatului, lăsaţi prăjitura în cuptor încă 7 minute.
3) Pentru preîncălzire, setaţi temperatura pe 250 °C.
11.6 Aer cald
Aliment
Tip tavă şi nivel raft
Patiserie
tava emailată pe ni‐
(250 g)
velul 3
Patiserie
tava emailată pe ni‐
(250 + 250 g)
velul 1 şi 3
Patiserie
tava emailată pe ni‐
(250 + 250 +
velul 1, 2 şi 4
250 g)
Prăjitură
tava emailată pe ni‐
scăzută
velul 2
(1000 g)
Prăjitură
tava emailată pe ni‐
scăzută
velul 1 şi 3
(1000 + 1000
g)
Prăjitură
tava emailată pe ni‐
scăzută
velul 1, 2 şi 4
(1000 + 1000
+ 1000 g)
Plăcintă cu
tava emailată pe ni‐
mere (2000
velul 3
g)
Plăcintă cu
2 forme rotunde din
mere (1200 +
aluminiu (diametru:
1200 g)
20 cm) pe nivelele 2
şi 3
Durata de
preîncălzire
vel raft
(minute)
Temperatură
(°C)
-
160 - 170
10
150 - 160
10
160 - 170
Durată de
Tempera‐
pre‐
tură
încălzire
(°C)
(minute)
10
150 - 160
10
140 - 150
10
150 - 160
10
150 - 160
10
140 - 150
10
140 - 150
10
170 - 180
10
170 - 180
ROMÂNA
55
Durata de
gătire/coacere
(minute)
25 - 35
25 - 35
25 - 35
Durată de
gătire/coace‐
re (minute)
20 - 30
25 - 30
30 - 35
30 - 40
45 - 55
55 - 65
40 - 50
50 - 60